Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Корзинки с сырной начинкой

Корзинки с сырной начинкой

Симпатичная и оригинальная закуска для праздничного стола! Корзиночки получаются ароматные с нежной начинкой. Если не любите цедру можно добавить совсем немного или добавить ваниль, будет тоже очень вкусно! Использовать можно любой сливочный сыр или нежный творог.

Ириша

Автор

783 952

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Для теста:

Пшеничная мука

175

Сливочное масло

100

Яичные белки

Сахар

Для начинки:

Сахар

Яичные желтки

Мягкий сыр (сыр "рикотта")

250

Изюм

Лимонная цедра

0.25

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 16% 12 г

Жиры 40% 30 г

Углеводы 44% 33 г

373 ккал

ГИ: 0 / 15 / 85

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 45 мин

Шаг 1:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 2:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 3:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 4:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 5:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 6:
Описание к этому шагу не добавлено.

Для начала отделяем белок от желтка. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с 30 г сахара (это около 1,5 ст. л.), добавляем белок и еще раз все хорошо взбиваем. Засыпаем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто делим на 12 частей и раскладываем по формочкам, формируя корзиночки. Для начинки смешиваем сыр, желток, остаток сахара (если любите послаще можете добавить еще), мелко измельченную цедру и изюм. Начиняем наши корзиночки начинкой и выпекаем в разогретой до 180 -200С духовке 15 - 20 минут. Даем корзиночкам остыть и подаем к столу! Приятного аппетита!