На главную

На сайте 30 494 рецептов
у 235 514 пользователей

Каталог рецептов

Корзинки с сырной начинкой

Симпатичная и оригинальная закуска для праздничного стола! Корзиночки получаются ароматные с нежной начинкой. Если не любите цедру можно добавить совсем немного или добавить ваниль, будет тоже очень вкусно! Использовать можно любой сливочный сыр или нежный творог.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Мука

175

Сливочное масло

100

Яичные белки

1

Сахар

30

Для начинки:

Сахар

50

Яичные желтки

1

Мягкий сыр

250

Изюм

50

Лимонная цедра

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
363 ккал
Белков:12 гр
Жиров:30 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 16 / 40 / 44
Н0 / С15 / В85

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Ириша

Просмотров: 3 106

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Для начала отделяем белок от желтка. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с 30 г сахара (это около 1,5 ст. л.), добавляем белок и еще раз все хорошо взбиваем. Засыпаем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто делим на 12 частей и раскладываем по формочкам, формируя корзиночки. Для начинки смешиваем сыр, желток, остаток сахара (если любите послаще можете добавить еще), мелко измельченную цедру и изюм. Начиняем наши корзиночки начинкой и выпекаем в разогретой до 180 -200С духовке 15 - 20 минут. Даем корзиночкам остыть и подаем к столу! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
kontaty
kontaty

Очень симпатичные корзиночки. Обожаю все творожно-сырное!! Наверное, нежные-нежные получаются! Хочется попробовать такие Кушаем тортик

0
Шура
Шура

Должно быть приятно откусить кусочек такой корзиночки, я бы не возражала)))Сладко и вкусно, ну просто "Белоснежка"! Дружба

0
Ириша
Ириша

Спасибо вам, Шура и kontaty, большое, корзиночки действительно очень нежные на вкус, попробуйте надеюсь вам понравится.

0
Гость
Гость

У меня такие-же формочки Подмигивание Улыбка
А рецепт очень интересный. Забираю в КК . буду пробовать готовить . Спасибо Букетик

0
Маруся
Маруся

Вчера сделала корзиночки по Вашему рецепту.Слопали мгновенно)))Друзья сказали что будут заезжать почаще) Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Чтобы сыр в холодильнике не высох...Чтобы сыр в холодильнике не высох...

Чтобы сыр не высох в холодильнике, положите рядом с ним кусочек сахара и накройте тарелкой.

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сливочное масло, Яичные белки, Сахар, Яичные желтки, Мягкий сыр, Изюм, Лимонная цедра