На главную

На сайте 30 719 рецептов
у 247 497 пользователей

Каталог рецептов

Блинчики на сгущенном молоке

Быстрые, а главное вкусные блинчики -прекрасная идея для завтрака!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сгущенное молоко

400

Вода

500

Яйца

2

Мука

2

Сливочное масло

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
204 ккал
Белков:6 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:34 гр
Б/Ж/У: 13 / 11 / 76
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: Юлия

Просмотров: 9 444

способ приготовления

Для приготовления блинчиков нужна горячая вода, мерой которой выступит пустая банка от сгущенного молока.
В емкость, где будет готовиться тесто для блинчиков, вылить сгущенное молоко и разбавить 2 банками теплой воды. Затем постепенно добавить муку, постоянно размешивая тесто, чтобы не образовывались комочки. Вбить яйца, добавить соль и перемешать еще раз. В готовое тесто добавить растопленное сливочное масло. Дать тесту постоять 10 минут.
Сковороду для жарки блинчиков поставить на огонь и хорошо нагреть, затем смазать растительным маслом (если сковорода специальная – блинная, ее смазывать не нужно). На горячую сковороду налить нужную порцию блинного теста, распределив его по всей сковороде. Жарить блинчики до румяного цвета с двух сторон.
Хочу отметить, что будет казаться, что блины словно не снимаются со сковороды. Нужно аккуратно лопаточкой поддевать каждый блин и переворачивать его. Тесто получается сладким и поэтому немного будет приклеиваться к сковороде.
Готовые блинчики получаются сладкими и ароматными.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лина
Лина

Очень легкий кулинарный рецепт, приготовила своему братику утром на завтрак. Понравилось всей семье. Т.к утром нет много времени на приготовление еды, то большой плюс, что они очень быстро готовятся. У этих блинчиков очень нежный вкус, они имеют легкий привкус сгущеного молока, на завтрак самое то. Моему братику очень понравилось, теперь требует печь их каждый день :)

0

Советы к рецепту

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сгущенное молоко, Вода, Яйца, Мука, Сливочное масло, Соль