Рогалики с вишней

Как и обещала, выкладываю фотоотзыв про эти замечательные рогалики с вишней. Я обратила внимание на этот рецепт, благодаря хорошим отзывам. Делала эти рогалики уже не раз, и, однозначно, буду делать ещё! Тесто делается быстро. Хотя и используются дрожжи, но на расстойку тесто оставлять не надо. Я использовала свежие дрожжи. Вместо маргарина я всегда беру сливочное масло. Для теста мне понадобилось гораздо больше муки. Особенно, когда я делала второй раз. В квартире было очень жарко, и масло быстро растаяло, когда я перетирала с мукой. Для себя сделала вывод, что надо быстрее всё делать, и масло брать максимально холодное. Вишню я брала замороженную, по 4 вишни на каждый рогалик. Удобно брать по количеству, ничего лишнего не остаётся. Тесто получается очень приятное для работы, хорошо раскатывается, рогалики делаются легко, получаются красивые и аккуратные. Автор хорошо показал на фото, как лучше их делать. Рогалики получаются просто отличные, мягкие, тесто тонкое и вкусное. Начинка из вишни, на мой взгляд, всегда удачный вариант. Что бы я изменила? Наверное, добавила бы больше сахара в тесто или положила больше сахара в начинку. Я для сладости щедро посыпала рогалики сахарной пудрой. Автору огромное спасибо за этот рецепт. Буду готовить такие рогалики ещё не раз, и обязательно попробую тесто сделать с сухими дрожжами, воспользовавшись советами Марии и Админа Рины. Как раз начинается сезон вишни. Вот мои рогалики)))

Верочка, как угадали,сегодня же испеку такие рогалики . Спасибо за подробную пошаговую фото информацию . И вообще, сегодня вы такая красивая!

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Рогалики из песочного теста РОГАЛИКИ с вишней BAGELS with cherries

Вера, такие красивые рогалики, прямо фирменные! Видно сразу с любовью сделаны.
А вкусные, я себе могу представить.
Жаль только вишня у нас в магазинах никак не появится, а то бы сразуже напекла по Вашему рецепту.
Придеться еще немного подождать.

Анаит, спасибо за комплимент, очень приятно! Попробуйте, буду надеяться Вам понравится, спасибо и Вам за внимание ко мне и рецепту!

Olga, спасибо за приятные слова! Рада что рецепт и Вам приглянулся! Я раньше делала с консервированной вишней, тоже очень хорошо получалось,но тогда сахаром вишню уже не посыпала.Вот только со свежей ещё не пробовала печь,надо как-нибудь попробовать! Но здесь,думаю главное тесто, а оно получается очень вкусное!

Вера, я тоже спешу Вас поздравить с такими классными рогаликами, да еще с вишней, очень их люблю, вот собираюсь к сыновьям в Питер в гости, им обязательно приготовлю по Вашему рецепту!Прямо подарок настоящий, спасибо, Верочка!

Вера, какие же у вас аппетитные рогалики получились!!! фото такие сочные и яркие, так и хочется стянуть несколько штучек))) спасибо за такой хороший рецепт!!! нужно будет обязательно приготовить и порадовать семью!!!

Шурочка, спасибо Вам за внимание, за приятные слова, очень рада что рецепт пришёлся Вам по душе!

Ириша, с радостью бы Вас угостила, очень приятно, спасибо за внимание к рецепту, попробуйте, буду искренне рада,если рогалики понравятся Вашей семье и Вам!

Не дождалась я вишни, Вера, напекла рогаликов по Вашему рецепту, только с клубничным и черничным повидлом и с орехово-маковой начинкой. Тем более, что повод был - гости с детьми были.
Вкусные рогалики получились. Только собралась фото сделать, а фотографировать почти нечего. все почти съели!
Рецепт - просто чудо, легко, просто и вкусно. Спасибо Вам за такой хороший рецепт.

Оленька, очень красивые рогалики у Вас получились, просто прелесть! Я очень рада что рецепт Вам понравился, на здоровье!

Немного зарумянились, духовка у меня - космическая!
Рогалики приготовились за 10 минут, чуть не прозевала.

Верочка,ваши рогалики могут быть прекрасным и вкусным украшением новогоднего стола. Поздравляю с Наступающими Новым Годом, желаю много радости, здоровья, благополучия и обилия

Это очень-очень вкусно, я тоже так делаю, только у меня начинка другая, я взбиваю белки с сахаром и добавляю туда молотые грецкие орехи, но теперь хочу попробовать с вишней.

Какая вкусняшка! Давно искала такой рецептик! Спасибо)

Перепробовала множество разных вариантов, но Ваш рецепт это что-то волшебное, спасибо Вам. Сразу же испекла.

Добрый вечер! Я уже делала такие рогалики по этому рецепту, используя свежие дрожжи. Рогалики просто изумительные получились, тесто очень понравилось. Очень хочется опять сделать, но в наличии только сухие дрожжи, которые надо смешивать с мукой. Учитывая то, что тесто здесь не расстаивается, а дрожжи активируются в тёплом молоке, можно ли их заменить на сухие, и как в этом случае изменить рецепт. Спасибо большое!!!