На главную

На сайте 26 453 рецептов
у 134 721 пользователей

Каталог рецептов

Малосольные огурцы с сахаром сухой способ

Хрустящие малосольные огурчики и всего за полчаса! Быстротой приготовления. Рецепт узнала от подруги и решила попробовать, понравились огурчики все мом домашним и друзьям, теперь так и делаю

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Огурцы

1.5

Укроп

2

Душистый перец

5

Мята

8

Тархун, эстрагон

2

Лимоны

2

Соль

3

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
17 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 25 / 0 / 75
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Шура

способ приготовления

Слегка растолочь в ступе черный перец горошком с сахаром и солью
С лимона снимаю цедру, тру на мелкой теркой и добавляю в смесь.
Из очищенного лимона выжимаю сок.
Мелко нарезаю укроп, мяту, листья дуба, эстрагон.
Обрезаю кончики огурцов и складываю в высокую миску, крупные огурцы можно порезать.
Обмакнуть кончики огурцов в смеси, потом выложить всю смесь на огурцы, вылить сок лимона, все перемешать, поставить в холодильник на 30 минут.
Все огурцы готовы.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
bolik73
bolik73 04.12.2013 17:19:48

Это прямо какой-то супербыстрый сухой способ приготовления малосольных огурчиков.))Обязательно попробую, первй раз встречаю такой необычный рецепт засолки.Думаю, вкусненько получиться с лимончиком, перчиком и такими травками ароматными.Я так люблю молосольные огурцы!Только готовила их всегда по старинке.

0
Марина
Марина 04.12.2013 17:30:39

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

0
Шура
Шура 04.12.2013 17:59:23

Очень рада, Вolik73, что обратили внимание на мой рецепт, обязательно попробуйте, не пожалеете! Улыбка

Glueer
Glueer 31.01.2016 15:09:18

Спасибо! Рецепт отличный! Едим в удовольствие

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как дольше сохранить соленые огурцы?Как дольше сохранить соленые огурцы?

Открытая банка с солеными огурцами дольше простоит, если добавить в рассол 0,5 ч.л. горчицы (или 1 ч.л.). При этом вкус у соленых огурцов улучшится.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Тархун - 40 ккал/100г
  • Эстрагон - 25 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Листья дуба - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Укроп, Душистый перец, Мята, Листья дуба, Тархун, эстрагон, Лимоны, Соль, Сахар