Салат с консервированный тунцом и перепелиными яйцами

Отличная вариация на тему прованского салата Нисуаз. Салат готовится очень легко, а главное быстро, перепелиные яйца и помидоры черри можно легко заменить на куриные и обычные помидоры. Листья салата можно также выбрать по своему вкусу. Это очень вкусно, свежо и такой салатик очень даже может заменить легкий ужин или приятно его дополнить!
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 8 г
Жиры 55% 12 г
Углеводы 9% 2 г
148 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Для приготовления салата подготовим все ингредиенты, перепелиный яйца отправляем варить (хватит 3 минут кипения), черри и листья салата моем, а лук очищаем. Для начала приготовим соус с оливкового масла, винного уксуса (его можно заменить лимонным соком, другим уксусом или вообще не добавлять), соли, сахара и свежемолотого острого перца, регулируем все на свой вкус. Соус хорошо перемешиваем. Половинку лука тоненько нарезаем полукольцами и отправляем в наш соус мариноваться. Сваренный перепелиные яйца очищаем и нарезаем половинками, тоже делаем с черри. Листья салата просушиваем на салфетке от влаги и нарываем произвольно. Листья салата поливаем нашей заправкой (в той, что как раз маринуется лук), хорошенько перемешиваем. Листья салата выкладываем на тарелку, сверху выкладываем наши помидокри черри и яйца, добавляем раскрошенный тунец и лучок и еще сверху можно полить остатками соуса (если они остались). Наш салат готов, приятного аппетита!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ириша, салат... что надо! А фотки...,а яйцо за стаканом! Поофи!!!
Спасибо за рецепт Букетик.

Ах, как вкусно, сокоотделение пошло, а у меня еще ужин не готов, стоит в духовке, я бы сейчас не отказалась от такого салатика, Ириша, Слюнки текутсоблазнительница,какие свежие продукты, наверное прямо с рынка, давненько тунца не покупала, а лучок маринованный как смотрится))) Очень аппетитное блюдо,я наверное не дождусь своего ужина, пойду червячка заморю! Круто!

Анаит, Шура спасибо за добрые слова!!! Букетик очень рада, что салатик пришелся по вкусу Восторг
Шура, продукты действительно с рынка, я обожаю по нему ходить, даже можно сказать гулять Улыбка все началось с помидорок, как увидела не могла пройти мимо, а все остальное прикупила в придачу, так и получился легкий, летний салатик Улыбка

Этот салат не только красивый и вкусный, но еще и является афродизиаком, так как в нем латук, черри, перепелиные яйца, тунец. Так что если у кого- то намечается бурная ночь, то непременно приготовьте на ужин этот чудо- салатик!!! А Ирише огромное спасибо за рецепт!!! Нямка

Анна, а я даже и не знала этого Улыбка спасибо за полезные знания, теперь буду знать,чем мужа полезно подкармливать Хи-хи

Очень вкусный салатик! Часто делаю такой на ужин. Тунец покупаю в банках и всегда держу их в запасе. Фото - класс! Вы мастер

Skazka.52:
Очень вкусный салатик! Часто делаю такой на ужин. Тунец покупаю в банках и всегда держу их в запасе. Фото - класс! Вы мастерСпасибо большое Букетик я также тунец всегда держу про запас) кроме такого салата, еще частенько готовлю макарошки и кус-кус с тунцом, тоже очень вкусно получается:)

С макарошками вкусно, а вот с кус-кусом никогда не готовила. Ела кус-кус в Марокко, но что-то не в восторге. Рецептиком вкусным поделитесь, пожалуйста. Нямка

Skazka.52:
С макарошками вкусно, а вот с кус-кусом никогда не готовила. Ела кус-кус в Марокко, но что-то не в восторге. Рецептиком вкусным поделитесь, пожалуйста.А у меня в семье кус-кус полюбился:) его готовить очень просто) для салата заливаю кус-кус кипятком (1:2) и оставляю минут на 5, чтобы он запарился, а тем временем разминаю вилкой тунец (можно брать в собственном соку, а можно в масле), добавляю к нему рубленный лук, свежую зелень, болгарский перец и помидорки черри (можно и обычные, просто черри слаще), смешиваю вместе тунец, овощи и запаренный кус-кус, приправляю солью и перцем, если тунец был в собственном соку, то еще добавляю растительное масло. Вот и всё, получается и салат, и гарнир в одном лице.

Спасибо , салат очень вкусный )

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Салат листовой - 14 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
  • Перец острый молотый - 21 ккал / 100 г
  • Винный уксус белый - 14 ккал / 100 г
  • Помидоры черри - 15 ккал / 100 г
  • Тунец консервированный в собственном соку - 96 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Салат-латук, Помидоры черри, Тунец консервированный, Перепелиные яйца, Лук, Оливковое масло, Винный уксус белый, Соль, Сахар, Перец острый молотый