На главную

На сайте 26 478 рецептов
у 134 951 пользователей

Каталог рецептов

Салат с консервированный тунцом и перепелиными яйцами

Отличная вариация на тему прованского салата Нисуаз. Салат готовится очень легко, а главное быстро, перепелиные яйца и помидоры черри можно легко заменить на куриные и обычные помидоры. Листья салата можно также выбрать по своему вкусу. Это очень вкусно, свежо и такой салатик очень даже может заменить легкий ужин или приятно его дополнить!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Помидоры черри

7

Перепелиные яйца

7

Лук

0.5

Оливковое масло

2

Винный уксус белый

1

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
159 ккал
Белков:8 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 35 / 56 / 9
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Для приготовления салата подготовим все ингредиенты, перепелиный яйца отправляем варить (хватит 3 минут кипения), черри и листья салата моем, а лук очищаем. Для начала приготовим соус с оливкового масла, винного уксуса (его можно заменить лимонным соком, другим уксусом или вообще не добавлять), соли, сахара и свежемолотого острого перца, регулируем все на свой вкус. Соус хорошо перемешиваем. Половинку лука тоненько нарезаем полукольцами и отправляем в наш соус мариноваться. Сваренный перепелиные яйца очищаем и нарезаем половинками, тоже делаем с черри. Листья салата просушиваем на салфетке от влаги и нарываем произвольно. Листья салата поливаем нашей заправкой (в той, что как раз маринуется лук), хорошенько перемешиваем. Листья салата выкладываем на тарелку, сверху выкладываем наши помидокри черри и яйца, добавляем раскрошенный тунец и лучок и еще сверху можно полить остатками соуса (если они остались). Наш салат готов, приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Анаит
Анаит 21.08.2013 15:37:01

Ириша, салат... что надо! А фотки...,а яйцо за стаканом! Поофи!!!
Спасибо за рецепт Букетик.

0
Шура
Шура 21.08.2013 17:24:23

Ах, как вкусно, сокоотделение пошло, а у меня еще ужин не готов, стоит в духовке, я бы сейчас не отказалась от такого салатика, Ириша, Слюнки текутсоблазнительница,какие свежие продукты, наверное прямо с рынка, давненько тунца не покупала, а лучок маринованный как смотрится))) Очень аппетитное блюдо,я наверное не дождусь своего ужина, пойду червячка заморю! Круто!

0
Ириша
Ириша 21.08.2013 21:44:47

Анаит, Шура спасибо за добрые слова!!! Букетик очень рада, что салатик пришелся по вкусу Восторг
Шура, продукты действительно с рынка, я обожаю по нему ходить, даже можно сказать гулять Улыбка все началось с помидорок, как увидела не могла пройти мимо, а все остальное прикупила в придачу, так и получился легкий, летний салатик Улыбка

0
Шура
Шура 21.08.2013 21:49:22

Едим в удовольствие

0
Анна
Анна 21.08.2013 22:42:23

Этот салат не только красивый и вкусный, но еще и является афродизиаком, так как в нем латук, черри, перепелиные яйца, тунец. Так что если у кого- то намечается бурная ночь, то непременно приготовьте на ужин этот чудо- салатик!!! А Ирише огромное спасибо за рецепт!!! Нямка

0
Ириша
Ириша 22.08.2013 21:36:10

Анна, а я даже и не знала этого Улыбка спасибо за полезные знания, теперь буду знать,чем мужа полезно подкармливать Хи-хи

0
Skazka
Skazka 07.06.2016 09:57:24

Очень вкусный салатик! Часто делаю такой на ужин. Тунец покупаю в банках и всегда держу их в запасе. Фото - класс! Вы мастер

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
0
Ириша
Ириша 07.06.2016 12:42:33

Skazka.52:
Очень вкусный салатик! Часто делаю такой на ужин. Тунец покупаю в банках и всегда держу их в запасе. Фото - класс! Вы мастер Спасибо большое Букетик я также тунец всегда держу про запас) кроме такого салата, еще частенько готовлю макарошки и кус-кус с тунцом, тоже очень вкусно получается:)

0
Skazka
Skazka 07.06.2016 23:40:59

С макарошками вкусно, а вот с кус-кусом никогда не готовила. Ела кус-кус в Марокко, но что-то не в восторге. Рецептиком вкусным поделитесь, пожалуйста. Нямка

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
0
Ириша
Ириша 08.06.2016 07:24:37

Skazka.52:
С макарошками вкусно, а вот с кус-кусом никогда не готовила. Ела кус-кус в Марокко, но что-то не в восторге. Рецептиком вкусным поделитесь, пожалуйста. А у меня в семье кус-кус полюбился:) его готовить очень просто) для салата заливаю кус-кус кипятком (1:2) и оставляю минут на 5, чтобы он запарился, а тем временем разминаю вилкой тунец (можно брать в собственном соку, а можно в масле), добавляю к нему рубленный лук, свежую зелень, болгарский перец и помидорки черри (можно и обычные, просто черри слаще), смешиваю вместе тунец, овощи и запаренный кус-кус, приправляю солью и перцем, если тунец был в собственном соку, то еще добавляю растительное масло. Вот и всё, получается и салат, и гарнир в одном лице.

EdWard
EdWard 14.03.2019 15:14:01

Спасибо , салат очень вкусный )

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Тунец консервированный в собственном соку - 96 ккал/100г
Калорийность продуктов: Салат-латук, Помидоры черри, Тунец консервированный, Перепелиные яйца, Лук, Оливковое масло, Винный уксус белый, Соль, Сахар, Перец острый молотый