Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Нут промыть, залить горячей водой, закрыть плотно крышкой и оставить на ночь. Утром отварить набухший нут до готовности, посолить, откинуть на дуршлаг, дать остыть.
Шаг 3:
Нарезать зеленый лук и петрушку. Выжать сок половины лимона
Шаг 4:
Зелень и лимонный сок добавить в нут
Шаг 5:
Нут посолить, поперчить, заправить оливковым маслом
Шаг 6:
Салат с нутом
Шаг 7:
Салат с нутом подавать холодным. В качестве дополнительной приправы, можно использовать измельченный .
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Прекрасный салат,ведь в нуте как и в других бобовых очень много белка так необходимого во время поста.А я еще в этот салат добавляю свежие помидорки черри,от этого салат выглядит красивее и вкус улучшается.
Анаит, спасибо за рецепт салатика! 
Нужно будет маме приготовить, она как раз поститься. Только если честно, то как на меня это не так салатик, как целый гарнир 
Я добавляю к нуту соленые грибочки и с зеленью этот салат очень даже хорошо поглощается))) Обожаю нут! 
А , Ириш, его можно использовать как угодно, я, например, ем его большой ложкой даже не знаю в качестве гарнира или салата 
.
Алина, Шура вы дали хороший совет: можно салат с нутом взять за основу и уже по вкусу добавлять или помидоры или грибы. Получится просто здорово 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Нут - 364 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г