На главную

На сайте 14 154 рецептов
у 82 303 пользователей

Кулинарный рецепт Салат с курицей и апельсинами

Легкий, вкусный, полезный для здоровья салатик, который порадует всех без исключения! На странице можно найти комментарии пользователей, фото этапы пошаговые, рекомендации, подсказки, кулинарные советы, похожие рецепты.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/11696

ингредиенты на 2 порции

Апельсины

1

Фета

50

Соль

по вкусу

Оливковое масло

2

Бальзамический уксус

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
121 ккал
Белков:13 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 59 / 27 / 14
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта и фото: Ириша

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    На сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла, обжариваем куриное филе с двух сторон до готовности (около 5 минут с каждой стороны), добавляем соль, перец по вкусу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Салат моем, просушиваем и нарываем руками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Апельсин моем, очищаем от кожуры и белых пленочек.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вырезаем апельсиновые дольки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Остывшее филе нарезаем тоненькими ломтиками.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    К листьям салата добавляем ломтики апельсина, курицы и раскрошенную фету.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    По желанию добавляем листики петрушки или другой зелени. Поливаем салат оливковым маслом и сбрызгиваем бальзамическим уксусом (не обязательно). Соль я в салат уже не добавляю, так как курица уже приправлена и фета всегда достаточно соленая.

Личные впечатления о рецепте:

Яркий хрустящий салат со свежей цитрусовой ноткой!
Если Вы еще не пробовали сочетание курицы с апельсином, то настоятельно советую это сделать. В этом салате курица и апельсин прекрасно дополняю друг друга. Салат получается сочным хрустящим и очень вкусным. Апельсины, как на мой вкус, лучше брать сладкие с совсем легкой кислинкой. Фету, думаю, можно и брынзой заменить, но вкус уже будет немного другим, а вместо бальзамического уксуса можете использовать винный или просто добавить немного сока апельсина. Попробуйте, надеюсь Вам понравится!

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат с курицей и апельсинами

Показать комментарии:
Шура
Шура 12/05/2014 19:39

Ох, как красиво, Ириша! Салат такой солнечный и живой, просто молодость в тарелке! Очень понравился, сыр Фета и апельсины с курицей - такое классное сочетание, а еще в разброс на тарелке - внимание переключается от апельсинов к салату, сочно и свежо! Восторг

0
Ириша
Ириша 12/05/2014 20:10

Шурочка, спасибо! Попробуй, салатик очень вкусный!

0
lana
lana 11/11/2016 19:08

Спасибо, салатик мне понравился, беру в свою к.к. Букетик

Я думаю, что выражение:,, Мы то , что мы едим." - верное!
0

Советы к рецепту Салат с курицей и апельсинами

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат с курицей и апельсинами

  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Салат-латук, Куриное филе, Апельсины, Фета, Соль, Перец острый молотый, Оливковое масло, Бальзамический уксус