Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Для творожной начинки, творог растираем с сахаром, по желанию можете добавить ванильный сахар или лимонную цедру.
Шаг 3:
Яйцо растираем с сахаром.
Шаг 4:
Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло (можно использовать растительное), перемешиваем.
Шаг 5:
Добавляем кефир и еще раз перемешиваем.
Шаг 6:
Муку просеиваем с разрыхлителем и какао-порошком.
Шаг 7:
Перемешиваем тесто до гладкости.
Шаг 8:
На дно формочек для кексов выкладываем по 1 ст.л. теста.
Шаг 9:
На тесто выкладываем чайную ложку начинки.
Шаг 10:
Накрываем начинку тестом и выпекаем в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут.
Шаг 11:
Достаем кексы с духовки и даем полностью остыть. Перед подачей по желанию украсить кремом или шоколадной глазурью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Замечательный рецепт. Прост и быстр в приготовлении. Все ингредиенты просты и почти всегда есть в любом холодильнике. Очень люблю побаловать себя сладеньким особенно с кофе или чаем, а покупные сладости есть иногда страшно (в составе бог знает что). А эти кексы, приготовленные своими руками ну очень вкусные, а самое главное, ты сам знаешь из чего они сделаны. И ребенка можно смело кормить ими, тем более ест он их с удовольствием!
Очень быстр и прост в приготовление. Дети от него в восторге.
Ириша, замечательные кексы с творожной начинкой! Спасибо за рецепт!
Вкусно! Просто! Воздушно!)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г