Солянка по-грузински
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты
Шаг 2:
Репчатый лук нарезать
Шаг 3:
Мясо (мякоть) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусочками
Шаг 4:
Добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на разогретой сковороде.
Шаг 5:
Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы и зубчик чеснока
Шаг 6:
Добавить томат-пюре, влить виноградное вино и мясной бульон
Шаг 7:
Накрыв кастрюлю крышкой, тушить в течение 30-40 минут.
Шаг 8:
Перед подачей к столу солянку посыпать зеленью петрушки.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Это должно быть очень вкусно! С удовольствием бы съела тарелочку 
Советую приготовить, уверена,что Вам понравится!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Вина ликерные - 212 ккал / 100 г
- Вина полусухие - 78 ккал / 100 г
- Вина сухие - 64 ккал / 100 г
- Вино красное - 88 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
- Мясной бульон - 34 ккал / 100 г