Пышки творожные на водке

Необыкновенно воздушный десерт к чаю придется по вкусу всей семье!
ЮлияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 22% 11 г
Жиры 12% 6 г
Углеводы 65% 32 г
248 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1 Яйца с сахаром взбить миксером.
2 Добавить творог, соль, водку, соду с уксусом. Перемешать.
3 Подсыпаем муку, замешиваем тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Тесто как на вареники.
4 Раскатать пласт толщиной 1 см и выдавить рюмкой кружочки.
5 Налить растительное масло в казанок или глубокую сковородку на 2 см. Тесто должно там плавать.
6 Обжаривать с 2ух сторон. Пышки увеличиваются в размере в 2 раза.
7 При подаче присыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Мммм)) вкуснотища какая! Аж слюнки потекли Красота! Очень понравился рецептик, прежде я всегда пекла плюшечки в духовке, очень интересно было бы попробовать их приготовить на сковородке:) они правда так поднимаются на ней?)) тогда это просто прекрасно! Так аппетитно выглядят, да еще и творожные - красота + польза = я на кухне:D Да и ингредиенты все простые, дома все найдется:) Спасибо за интересный рецептик:)

Спасибо за комментарий,MALINSHI! Букетик Рада, что Вам понравилось. Рекомендую попробовать Улыбка
Относительно жарки - действительно, они увеличиваются сильно в размере, как бы раздуваются, жарить так, чтобы они плавали масле, как бы во фритюре. Я беру металлическую кастрюльку наливаю масла 2 см, хорошо разогреваю и закидываю сразу штучек 10.Обжариваю с 2ух сторон до золотистого цвета. Потом выкладываю на салфетки, чтобы лишнее масло стекло. Перекладываю на блюдо и присыпаю сахарной пудрой. Серединки можно заполнить повидлом или вареной сгущенкой, с помощью кулинарного шприца. Конечно, такой вид кулинарной обработки не самый полезный с точки зрения диетологии, но иногда можно себя и побаловать Хозяюшка

Да, Анастасия, они внутри без начинки, но при желании их можно начинять.

Раньше мы с сестрой готовили что-то похожее. Только внутри делали дырочку. Изделия были похожи на бублики. И водка в состав не входила

Вспомнила название - Московские пончики. Вкуснотища! Ваш рецепт отличается, нужно будет его испробовать...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Пшеничная мука, Соль, Сода пищевая, Водка