На главную

На сайте 29 403 рецептов
у 202 206 пользователей

Каталог рецептов

Пышки творожные на водке

Необыкновенно воздушный десерт к чаю придется по вкусу всей семье!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Творог

250

Яйца

2

Сахар

0.5

Мука

1.5

Соль

0.5

Сода пищевая

1

Водка

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
250 ккал
Белков:11 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:36 гр
Б/Ж/У: 21 / 10 / 69
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Юлия

Просмотров: 5 908

способ приготовления

1 Яйца с сахаром взбить миксером.
2 Добавить творог, соль, водку, соду с уксусом. Перемешать.
3 Подсыпаем муку, замешиваем тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Тесто как на вареники.
4 Раскатать пласт толщиной 1 см и выдавить рюмкой кружочки.
5 Налить растительное масло в казанок или глубокую сковородку на 2 см. Тесто должно там плавать.
6 Обжаривать с 2ух сторон. Пышки увеличиваются в размере в 2 раза.
7 При подаче присыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Malinshi
Malinshi

Мммм)) вкуснотища какая! Аж слюнки потекли Красота! Очень понравился рецептик, прежде я всегда пекла плюшечки в духовке, очень интересно было бы попробовать их приготовить на сковородке:) они правда так поднимаются на ней?)) тогда это просто прекрасно! Так аппетитно выглядят, да еще и творожные - красота + польза = я на кухне:D Да и ингредиенты все простые, дома все найдется:) Спасибо за интересный рецептик:)

0
Юлия
Юлия

Спасибо за комментарий,MALINSHI! Букетик Рада, что Вам понравилось. Рекомендую попробовать Улыбка
Относительно жарки - действительно, они увеличиваются сильно в размере, как бы раздуваются, жарить так, чтобы они плавали масле, как бы во фритюре. Я беру металлическую кастрюльку наливаю масла 2 см, хорошо разогреваю и закидываю сразу штучек 10.Обжариваю с 2ух сторон до золотистого цвета. Потом выкладываю на салфетки, чтобы лишнее масло стекло. Перекладываю на блюдо и присыпаю сахарной пудрой. Серединки можно заполнить повидлом или вареной сгущенкой, с помощью кулинарного шприца. Конечно, такой вид кулинарной обработки не самый полезный с точки зрения диетологии, но иногда можно себя и побаловать Хозяюшка

0
Анастасия
Анастасия

Они внутри пустые получаются?

0
Юлия
Юлия

Да, Анастасия, они внутри без начинки, но при желании их можно начинять.

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

Раньше мы с сестрой готовили что-то похожее. Только внутри делали дырочку. Изделия были похожи на бублики. И водка в состав не входила

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

Вспомнила название - Московские пончики. Вкуснотища! Ваш рецепт отличается, нужно будет его испробовать...

0

Советы к рецепту

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Как сделать пышные пончикиКак сделать пышные пончики

Для того чтобы заварные пончики в процессе жарки стали ещё пышнее, нужно: сначала жарить пончики на одной стороне под крышкой до получения румяной корочки. А потом перевернуть и дожаривать на другой …

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Мука, Соль, Сода пищевая, Водка