Пышки творожные на водке

Мммм)) вкуснотища какая! Аж слюнки потекли Очень понравился рецептик, прежде я всегда пекла плюшечки в духовке, очень интересно было бы попробовать их приготовить на сковородке:) они правда так поднимаются на ней?)) тогда это просто прекрасно! Так аппетитно выглядят, да еще и творожные - красота + польза = я на кухне:D Да и ингредиенты все простые, дома все найдется:) Спасибо за интересный рецептик:)

Спасибо за комментарий,MALINSHI! Рада, что Вам понравилось. Рекомендую попробовать
Относительно жарки - действительно, они увеличиваются сильно в размере, как бы раздуваются, жарить так, чтобы они плавали масле, как бы во фритюре. Я беру металлическую кастрюльку наливаю масла 2 см, хорошо разогреваю и закидываю сразу штучек 10.Обжариваю с 2ух сторон до золотистого цвета. Потом выкладываю на салфетки, чтобы лишнее масло стекло. Перекладываю на блюдо и присыпаю сахарной пудрой. Серединки можно заполнить повидлом или вареной сгущенкой, с помощью кулинарного шприца. Конечно, такой вид кулинарной обработки не самый полезный с точки зрения диетологии, но иногда можно себя и побаловать

Они внутри пустые получаются?

Да, Анастасия, они внутри без начинки, но при желании их можно начинять.

Раньше мы с сестрой готовили что-то похожее. Только внутри делали дырочку. Изделия были похожи на бублики. И водка в состав не входила

Вспомнила название - Московские пончики. Вкуснотища! Ваш рецепт отличается, нужно будет его испробовать...