Торт Волшебный

Волшебно-нежно, просто, вкусно! Волшебно быстро готовится и съедается! Торт Волшебный так назван, потому что готовится волшебно просто, имеет волшебный нежный вкус бисквита с кремом. И, в зависимости от Вашей фантазии, можно просто и волшебно его украсить. Я украсила его шоколадной стружкой и шоколадными фигурками, но если времени у вас мало, достаточно будет обсыпать шоколадной стружкой. В качестве украшения также подойдут вишни, они прекрасно сочетаются с шоколадом. Итак, готовим торт Волшебный.
Вера faithAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 7 г
Жиры 31% 20 г
Углеводы 58% 37 г
347 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбиваем сахар с яйцами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем вмешайте майонез и сгущенное молоко.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородного состояния. Подготавливаем форму, смазываем ее маслом. Можете выпечь 2 коржа отдельно или 1 корж и затем его разрезать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выливаем в форму тесто, ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 25-30 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой или сухим ножом. Протыкаем бисквит в середине, если бисквит готов, то конец ножа или зубочистки будет чистым.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    А пока приготовим крем. Взбиваем сметану, добавляя в несколько приемов сахарную пудру. Ставим готовый крем в холодильник, чтобы он стал гуще.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовый и остывший бисквит разрезаем на два коржа.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Промазываем сметанным кремом и сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сверху выкладываем второй корж. И промазываем сметанным кремом весь торт.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    С шоколада соскабливаем ножом шоколадную стружку.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Шоколадной стружкой посыпаем края торта, ставим торт в холодильник для пропитки и застывания крема.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Готовим украшение из шоколада. Растапливаем шоколад на водяной бане.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Заранее готовим рисунок для шоколадных фигурок и плотный файл. Можно рисовать и на пергаментной бумаге. Кладем рисунок под файл, заполняем растопленным шоколадом кондитерский шприц или мешочек. И аккуратно обводим рисунок по файлу.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Затем передвигаем рисунок и обводим дальше. Старайтесь выдавить линии потолще, чтобы готовые фигурки были устойчивыми. Нарисуйте на несколько фигур больше, так как они могут сломаться.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Под нарисованные фигуры подставляем ровный поднос или дощечку и ставим в холодильник для застывания.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Торт достаем из холодильника, бока торта также обсыпаем шоколадной стружкой.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Украшаем торт шоколадными фигурками. Торт готов, приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Да, чертовски хорош! Полностью оправдал своё название! Супер-пупер!

Вера, мне очень понравилась идея украшения торта!!! Спасибо!!! Супер Кушаем тортик

Спасибо Букетик. Часто видела шоколадные фигурки в качестве украшения тортов, разные завитушки в середине или на бордюре из крема. Но, как говорится, "руки не доходили" Подмигивание.

какая прелесть! Вкуснятина наверное,обязательно попробую!

Король всех шоколадных тортов! В данном рецепте сочетается доступность ингридиентов и роскошь вкуса! Могу добавить некоторые хитрости в его приготовлении от себя:
1. Чтобы торт был еще более шоколадным и просто благоухал чарующим ароматом, достаточно сварить немного какао и пропитать коржи бисквита им после приготовления.
2. Не жалеть денег на дорогой шоколад.
3. Вместо майонеза использую густую сметану взбитую с сахаром.

Вишенка, что-то не догоняю 3 пункт... Не знаю

Вера, просто волшебница! Кушаем тортик Я в восторге от Ваших рецептов!

Вера, торт выглядит просто чудесно! Я сначала подумала. что это украшено готовыми фигурками, а Вы это сами сделали! Вы настоящая волшебница, поэтому и торт такой! Аплодисменты

Вера, присоединюсь к мнению девочек - ты волшебница и твои блюда волшебные! Фея из страны чудес! Что ни торт, то сказка! Что ни блюдо, то шедевр, произведение искусств. Спасибо тебе за твой труд, ты умничка!<br />
С днем рожденья!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Майонез, Сгущенное молоко, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Сметана, Сахарная пудра, Грецкие орехи, Шоколад