Панна-котта со сгущенным молоком и клубничным конфитюром

Искала, чтобы вкусненького приготовить с клубникой с моего огорода и решила остановиться на этом рецепте. Ни разу не готовила панакоту со сгущенным молоком, поэтому захотелось оценить её вкус. Сначала следовала вашему рецепту, приготовила сливочную массу и отправила ее застывать в холодильник. А конфитюр сделала немного по-другому. Вместо желфикса и конфитюрки использовала желатин. Проварила ягоды с сахаром, измельчила их блендером и протерла через сито. Добавила набухший желатин, перемешала и остывший конфитюр поместила на сливочную массу. Отправила в холодильник застывать. Получилась панакота с клубничным желе. Думаю, что с желфиксом получилось бы тоже самое. Готовый десерт украсила свежими ягодами и листиками мяты.
Десерт оказался очень вкусным, ярко выраженный сливочный вкус в сочетании с клубникой. Лёгкая кислинка конфитюра отлично оттеняет сладость сливочной массы. Панакота со сгущенным молоком показалась мне более сладкой, чем с сахаром, но не приторной. Десерт очень нежный, хоть и калорийный. Для лета идеальный вариант.
Вкусно, мне понравилось, спасибо за рецепт!

Очень понравился рецепт панна котты со сгущенкой, молоком и сливками и клубничным конфитюром. Не долго думая, тут же и приготовила его. Как же получилось вкусно!!! Аппетитное сливочно-кремовое желе напоминает мороженое. Форму держит идеально. Сливки у меня 11%. Готовится очень быстро. Желатин вливала тоненькой струйкой, непрерывно при этом помешивая. У меня не было смеси для приготовления конфитюра, и я просто сделала апельсиновый курд. Десерт получился изысканный, напоминает мороженое или сливочный пудинг, срез с бархатистой поверхностью. Это изумительное наслаждение, спасибо автору! Рекомендую попробовать и побаловать своих близких.

Представляю, как это вкусно!!! Забираю себе рецептик. В холодильнике есть замороженная клубника.

Обязательно попробуйте, это очень вкусно!

Действительно очень вкусный десерт, но довольно калорийный. Мой мужчина от него просто в восторге! Экспериментировала и готовила разные виды панакоты. Но пришла к выводу, что сливочная с клубничным сиропом самая вкусная. Именно сиропом, не вареньем, ни с добавлением свежих ягод. Теперь вместо сгущенного молока, добавляю экстракт ванили. Так мне больше нравится. И еще готовила панакоту всегда со сливками 10%, но когда вычитала рецепт, в котором было прописано использовать сливки 33% жирности, 10%-ными пользоваться перестала. Всегда подаю с миндальными лепестками и украшаю десерт листочком мяты.