Шарлотка с апельсинами в мультиварке

1. Желтки отдели от белков
2. Хорошенько взбей белки с сахаром в тугую пышную пену.
3. Помой и очисти апельсины от кожуры
4. Порежь апельсины на средние кусочки, либо просто отдели дольки от целого плода
5. В готовую белковую массу аккуратно введи желтки с сахаром и муку. Перемешай ложкой, не взбивая.
6. Дно чаши мультиварки застелите пергаментом и смажьте растительным или сливочным маслом. О видах пергамента подробнее читайте в статье по ссылке в конце рецепта. 
7. Выложите кусочки апельсинов на пергамент. 
8. Залейте начинку сверху приготовленным тестом. Также можно предварительно аккуратно вмешать апельсины в тесто и уже потом вылить в чашу мультиварки. 
9. Включите режим Выпечка на 65 минут. Точное время и режим зависят от особенностей работы вашей мультиварки. Ориентируйтесь на свою технику. Подробнее об этом читайте в конце рецепта. 
10. Шарлотка готова! Пора подавать к столу.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.

На заметку! Выбор пергамента не менее важен, чем выбор продуктов для рецепта. Чтобы избежать неприятных сюрпризов с прилипанием выпечки и других блюд, запекаемых в духовке, читайте всё о видах пергамента и много полезной информации по теме в этой статье.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!