Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить манную кашу на молоке в мультиварке? Достаточно быстро и просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. В разных рецептах встречается разное соотношение манки и молока. Это напрямую зависит от густоты каши, которая вам нужна. По данному рецепту каша получится жидкая. Если вы хотите, чтобы каша была погуще, можете добавить в нее 3-5 ст. л. манной крупы.
Шаг 2:
В чашу мультиварки влейте молоко. Всыпьте манную крупу. Добавьте соль и сахар по вкусу и перемешайте специальной лопаткой для мультиварки или силиконовой лопаткой. Количество соли и сахара регулируйте по своему вкусу. Я добавила щепотку соли и 1 ст. л. сахара. В некоторых рецептах пишут, что нужно предварительно смазывать чашу сливочным маслом, чтобы каша не прилипала. Я ничем не смазывала и каша у меня не прилипла.
Шаг 3:
Чтобы молоко не убежало, установите сверху контейнер для пароварки. Будет сильно подниматься молоко или нет напрямую зависит от температуры, при которой варится каша.
Шаг 4:
Закройте крышку прибора и установите на режим «Молочная каша» на 10 минут. Если в вашей модели нет такого режима, подойдет обычный режим «Варка», но температуру выставите 90-95°С. Точное время зависит от марки вашей мультиварки и также от температуры. У меня по умолчанию температура на этом режиме 90°С. Поэтому нет бурного кипения. Во время варки можете периодически помешивать кашу.
Шаг 5:
По окончании времени варки мультиварку выключите. Посмотрите на консистенцию. Если нужна более густая каша, оставьте мультиварку на подогреве на 10-15 минут. В готовую кашу добавьте сливочное масло и перемешайте.
Шаг 6:
Выложите кашу в тарелку и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
А вот вариант манной каши в кастрюле на плите.
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАННУЮ КАШУ? Быстрая и простая манная каша на молоке без комочков на завтрак
Я нашла новый быстрый способ варки манной каши в мультиварке на молоке! Как только я не варила манку, но такой способ встретился мне впервые. Это очень удобно, не нужно стоять над кастрюлей и беспрерывно мешать кашу. Мультиварку включила на 10 минут, режим "каша". Мне кажется и пяти минут бы хватило, если пожиже нужно. Молоко полностью впиталось в манку и получилась густая каша. Правда образовалось несколько комочков, но я их легко разбила венчиком. Хотя моя дочь любит именно с комочками) Для каши я использовала топленое молоко, поэтому она получилась кремового цвета. Хочу поблагодарить Марию за совет использовать контейнер для пароварки, чтобы не убежало молоко. Я теперь все молочные каши так варю, очень помогает этот способ! А манная каша получилась средней густоты, нежная, вкусная. Нам она очень понравилась.
Манная каша в мультиварке на молоке - это лучший способ готовки манки на завтрак. Манную кашу я готовлю через день для ребенка, она ему очень нравится. Как я ее только не варила, но вот в мультиварке впервые. Важный момент здесь, чтоб молоко не убежало. Для этого я делаю ободок сливочным маслом в чаше, так я гороховое пюре ещё варю в мультиварке) Тогда молоко при кипении дальше масляного ободка не поднимется. Закинула в чашу молоко, соль, манку, сахар и включила мультиварку на 10 минут. Что может быть проще! Занимайся утренними делами, пока каша варится. Не нужно стоять возле плиты и постоянно мешать. По окончании приготовления добавила сливочное масло и размешала. Идеальная манная каша получилась, без комочков, не густая, средней консистенции. Супер! И кстати, чашу мультиварки легче мыть, чем кастрюлю после каши) Вкусно, быстро, просто и очень экономно по времени. Шикарный рецепт! Всем советую пользоваться мультиваркой. Огромное спасибо автору за открытие для меня 😀
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г