На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 488 пользователей

Каталог рецептов

Батон Самодостаточный

В воскресный день порадуй своих близких таким необычным завтраком! Название этому блюду дал мой муж. Интересное и с юмором! Вообще-то, это вариант омлета на завтрак, только запеченного в тесте. Очень сытно! Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приготовила один раз, с тех пор домочадцы постоянно просят испечь этот батон! К тому же, он очень красиво выглядит на блюде, так что можно приготовить и на закуску к праздничному столу.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Куриные яйца

7

Шампиньоны

200

Сливочное масло

1

Твёрдый сыр

100

Укроп

10

Петрушка

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
255 ккал
Белков:11 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 26 / 46 / 28
Н0 / С100 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: ИринаПриморочка

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые продукты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Тесто размораживаем. На сковороде растапливаем масло, слегка обжариваем в нем нарезанные колбаски.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем добавляем измельченные грибы и обжариваем все вместе.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яйца взбиваем с солью и специями, добавляем сыр, натертый на мелкой терке и выливаем смесь в сковороду. Готовим до загустения, затем посыпаем рубленой зеленью и снимаем с огня. Ставим остужаться.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Духовку включаем на 220 градусов. Тесто раскатываем в длину, придавая форму прямоугольника. Лучше это делать сразу на листе для выпечки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Надрезаем по краям на толстые полоски, оставляя посередине место для начинки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем на тесто смесь из сковороды.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Закрываем полосками тесто, сплетая косичку.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовый пирог перекладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и помещаем в горячую духовку на 15-17 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    После того, как пирог испечется до золотистого цвета, вынимаем его из духовки и слегка охлаждаем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Затем нарезаем на кусочки и подаем к столу.

Со вторым пластом теста поступаем точно так же. Можно выпекать сразу два. У меня духовка небольшая, поэтому выпекала по очереди.
Получилось очень вкусно и красиво. Рекомендую!
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Дарья ☼
Дарья ☼ 13.05.2015 09:00:34

Ой, какая вкусняха должна быть! И выглядит так красиво, глаз не оторвать! Забираю, забираю в свою КК, порадую своих мужиков, тут все, что они любят! Аплодисменты Букетик

С улыбкой по жизни
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 13.05.2015 14:19:11

Готовьте на здоровье, Даша! Только я забыла в ингредиентах указать сыр-его надо 100 грамм! А как редактировать-не знаю.

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Админ Лариса
Админ Лариса 13.05.2015 14:44:48

IrenDV написал(а):
Готовьте на здоровье, Даша! Только я забыла в ингредиентах указать сыр-его надо 100 грамм! А как редактировать-не знаю. Я добавила сыр в состав)

Я на связи по будням до 14:00 МСК
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 13.05.2015 14:50:57

Спасибо, Лариса! Букетик

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Ириха
Ириха 14.05.2015 13:28:00

Спасибо большое за рецепт!Здорово! Сейчас и сделаю,благо тесто есть,правда бездрожжевое. Уже предвкушаю.... Нямка

ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 14.05.2015 14:43:13

Туда и надо бездрожжевое! Желаю удачи! Букетик

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Ириха
Ириха 15.05.2015 04:46:22

IRENDV,ещё раз хочу поблагодарить за рецепт Цветочек.Таааак вкусно получилось,муж был в восторге...и красиво,что немаловажно.Всем советую Супер.

ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 15.05.2015 09:26:37

Ирочка, спасибо за отзыв! Я рада, что вам пригодился рецепт! Красота!

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Lubov♀
Lubov♀ 16.05.2015 09:02:31

Мне тоже понравилась идея. И название удачное. Ирен, спасибо вам за рецепт! Красота!

ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 03.07.2016 06:14:56

Книксен

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Вероника
Вероника 06.11.2015 10:37:54

Классный рецепт, забираю себе.

Печенья
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 03.07.2016 06:15:16

Букетик

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Ира
Ира 06.06.2016 08:58:05

IrenDV, какой сытный и вкусный пирог получился. Красивый такой. Судя по комментариям - обалденная вещь. Испеку и я такое чудо. Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 03.07.2016 06:16:29

Думаю, уже испекли! Спасибо за доверие к моим рецептам! Очень приятно читать ваши комментарии! Красота! Цветочек Поцелуйчик

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Ира
Ира 03.07.2016 09:22:02

IrenDV, блюда у тебя действительно шедевральные, судя по составу рецепта, методу приготовления, идеям оформления, вариантам подачи и, что самое главное, отзывам пользователей! Спасибо большое тебе за труды! <br /><br />
Аплодисменты

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Ира
Ира 03.07.2016 09:25:25

Ах да - чур со мной на ТЫ Смущен

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Жареная свиная колбаса - 364 ккал/100г
  • Жареная телячья колбаса - 343 ккал/100г
  • Колбаса из телячьей печени - 265 ккал/100г
  • Колбаса отдельная - 232 ккал/100г
  • Колбаса с жиром - 436 ккал/100г
  • Колбаса свиная - 274 ккал/100г
  • Колбаса телячья - 316 ккал/100г
  • Мортаделла - 345 ккал/100г
  • Мясо вяленое - 264 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Колбаса и колбасные изделия, Куриные яйца, Шампиньоны, Сливочное масло, Твёрдый сыр, Укроп, Петрушка, Душистый перец, Молотый кориандр