Батон Самодостаточный

В воскресный день порадуй своих близких таким необычным завтраком! Название этому блюду дал мой муж. Интересное и с юмором! Вообще-то, это вариант омлета на завтрак, только запеченного в тесте. Очень сытно! Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приготовила один раз, с тех пор домочадцы постоянно просят испечь этот батон! К тому же, он очень красиво выглядит на блюде, так что можно приготовить и на закуску к праздничному столу.
ИринаПриморочкаAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 26% 11 г
Жиры 47% 20 г
Углеводы 28% 12 г
255 ккал
ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые продукты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Тесто размораживаем. На сковороде растапливаем масло, слегка обжариваем в нем нарезанные колбаски.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем добавляем измельченные грибы и обжариваем все вместе.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яйца взбиваем с солью и специями, добавляем сыр, натертый на мелкой терке и выливаем смесь в сковороду. Готовим до загустения, затем посыпаем рубленой зеленью и снимаем с огня. Ставим остужаться.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Духовку включаем на 220 градусов. Тесто раскатываем в длину, придавая форму прямоугольника. Лучше это делать сразу на листе для выпечки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Надрезаем по краям на толстые полоски, оставляя посередине место для начинки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем на тесто смесь из сковороды.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Закрываем полосками тесто, сплетая косичку.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовый пирог перекладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и помещаем в горячую духовку на 15-17 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    После того, как пирог испечется до золотистого цвета, вынимаем его из духовки и слегка охлаждаем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Затем нарезаем на кусочки и подаем к столу.

Со вторым пластом теста поступаем точно так же. Можно выпекать сразу два. У меня духовка небольшая, поэтому выпекала по очереди.
Получилось очень вкусно и красиво. Рекомендую!
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ой, какая вкусняха должна быть! И выглядит так красиво, глаз не оторвать! Забираю, забираю в свою КК, порадую своих мужиков, тут все, что они любят! Аплодисменты Букетик

Готовьте на здоровье, Даша! Только я забыла в ингредиентах указать сыр-его надо 100 грамм! А как редактировать-не знаю.

IrenDV написал(а):
Готовьте на здоровье, Даша! Только я забыла в ингредиентах указать сыр-его надо 100 грамм! А как редактировать-не знаю.Я добавила сыр в состав)

Спасибо большое за рецепт!Здорово! Сейчас и сделаю,благо тесто есть,правда бездрожжевое. Уже предвкушаю.... Нямка

Туда и надо бездрожжевое! Желаю удачи! Букетик

IRENDV,ещё раз хочу поблагодарить за рецепт Цветочек.Таааак вкусно получилось,муж был в восторге...и красиво,что немаловажно.Всем советую Супер.

Ирочка, спасибо за отзыв! Я рада, что вам пригодился рецепт! Красота!

Мне тоже понравилась идея. И название удачное. Ирен, спасибо вам за рецепт! Красота!

IrenDV, какой сытный и вкусный пирог получился. Красивый такой. Судя по комментариям - обалденная вещь. Испеку и я такое чудо. Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Думаю, уже испекли! Спасибо за доверие к моим рецептам! Очень приятно читать ваши комментарии! Красота! Цветочек Поцелуйчик

IrenDV, блюда у тебя действительно шедевральные, судя по составу рецепта, методу приготовления, идеям оформления, вариантам подачи и, что самое главное, отзывам пользователей! Спасибо большое тебе за труды! <br /><br />
Аплодисменты

Как здорово, спасибо большое за рецепт🙏 Такая отличная идея😊 хочу приготовить👍👍👍👍👍 так аппетитно!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Колбаса с жиром - 436 ккал/100г
  • Колбаса свиная - 274 ккал/100г
  • Колбаса телячья - 316 ккал/100г
  • Мясо вяленое - 264 ккал/100г
  • Колбаса из телячьей печени - 265 ккал/100г
  • Мортаделла - 345 ккал/100г
  • Колбаса отдельная - 232 ккал/100г
  • Жареная телячья колбаса - 343 ккал/100г
  • Жареная свиная колбаса - 364 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Колбаса и колбасные изделия, Куриные яйца, Шампиньоны, Сливочное масло, Твёрдый сыр, Укроп, Петрушка, Душистый перец, Молотый кориандр