Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые продукты
Шаг 2:
Тесто размораживаем. На сковороде растапливаем масло, слегка обжариваем в нем нарезанные колбаски.
Шаг 3:
Затем добавляем измельченные грибы и обжариваем все вместе.
Шаг 4:
Яйца взбиваем с солью и специями, добавляем сыр, натертый на мелкой терке и выливаем смесь в сковороду. Готовим до загустения, затем посыпаем рубленой зеленью и снимаем с огня. Ставим остужаться.
Шаг 5:
Духовку включаем на 220 градусов. Тесто раскатываем в длину, придавая форму прямоугольника. Лучше это делать сразу на листе для выпечки.
Шаг 6:
Надрезаем по краям на толстые полоски, оставляя посередине место для начинки.
Шаг 7:
Выкладываем на тесто смесь из сковороды.
Шаг 8:
Закрываем полосками тесто, сплетая косичку.
Шаг 9:
Готовый пирог перекладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и помещаем в горячую духовку на 15-17 минут.
Шаг 10:
После того, как пирог испечется до золотистого цвета, вынимаем его из духовки и слегка охлаждаем.
Шаг 11:
Затем нарезаем на кусочки и подаем к столу.
Со вторым пластом теста поступаем точно так же. Можно выпекать сразу два. У меня духовка небольшая, поэтому выпекала по очереди.
Получилось очень вкусно и красиво. Рекомендую!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Ой, какая вкусняха должна быть! И выглядит так красиво, глаз не оторвать! Забираю, забираю в свою КК, порадую своих мужиков, тут все, что они любят! 
Готовьте на здоровье, Даша! Только я забыла в ингредиентах указать сыр-его надо 100 грамм! А как редактировать-не знаю.
IrenDV написал(а):
Готовьте на здоровье, Даша! Только я забыла в ингредиентах указать сыр-его надо 100 грамм! А как редактировать-не знаю.Я добавила сыр в состав)
Спасибо, Лариса!
Спасибо большое за рецепт!Здорово! Сейчас и сделаю,благо тесто есть,правда бездрожжевое. Уже предвкушаю.... 
Туда и надо бездрожжевое! Желаю удачи!
IRENDV,ещё раз хочу поблагодарить за рецепт 
.Таааак вкусно получилось,муж был в восторге...и красиво,что немаловажно.Всем советую 
.
Ирочка, спасибо за отзыв! Я рада, что вам пригодился рецепт! 
Мне тоже понравилась идея. И название удачное. Ирен, спасибо вам за рецепт!
Классный рецепт, забираю себе.
IrenDV, какой сытный и вкусный пирог получился. Красивый такой. Судя по комментариям - обалденная вещь. Испеку и я такое чудо. Спасибо за рецепт!
Думаю, уже испекли! Спасибо за доверие к моим рецептам! Очень приятно читать ваши комментарии! 
IrenDV, блюда у тебя действительно шедевральные, судя по составу рецепта, методу приготовления, идеям оформления, вариантам подачи и, что самое главное, отзывам пользователей! Спасибо большое тебе за труды! <br /><br />
Ах да - чур со мной на ТЫ 
Как здорово, спасибо большое за рецепт🙏 Такая отличная идея😊 хочу приготовить👍👍👍👍👍 так аппетитно!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Колбаса с жиром - 436 ккал / 100 г
- Колбаса свиная - 274 ккал / 100 г
- Колбаса телячья - 316 ккал / 100 г
- Мясо вяленое - 264 ккал / 100 г
- Колбаса из телячьей печени - 265 ккал / 100 г
- Мортаделла - 345 ккал / 100 г
- Колбаса отдельная - 232 ккал / 100 г
- Жареная телячья колбаса - 343 ккал / 100 г
- Жареная свиная колбаса - 364 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Молотый кориандр - 25 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г