Заливной пирог в мультиварке с зеленым луком

Это просто волшебный пирог: легко готовить и вкусно есть. С мультиваркой я близко познакомилась благодаря племяннику. Скажу честно: это просто мечта хозяйки! И конечно любая хозяйка в первую очередь печет пироги. Заливной пирог, на мой взгляд, идеально подходит для приготовления в этом чудо-агрегате. Не надо раскатывать тесто, лепить и т. п. Замесил тесто, вылил, между слоями положил начинку и запек. Идеальный вариант! Причем начинку можно придумать любую: с консервированной рыбой, картошкой, щавелем, ягодами или фруктами, даже с колбасой. Ну и конечно, самый мой любимый с зеленым луком и яйцом. Вот и получается, минимум хлопот и много радости домашним обжоркам!
Маслова ТатьянаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 7 г
Жиры 33% 14 г
Углеводы 51% 22 г
257 ккал
ГИ: 9 / 0 / 91

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для пирога.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Готовим начинку: лук мелко порезать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сложить в миску, слегка посыпать солью и обмять.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вареные яйца порезать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Смешать яйца и лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовим тесто: маргарин растопить.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Распущенный маргарин, яйца, сметану, соль и сахар - смешать используя венчик.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавить муку и разрыхлитель.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Тесто не должно быть густым и не должно быть жидким. По консистенции напоминает густую сметану или густой мед.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Чашу смазать маслом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Половину теста выложить

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    На тесто выложить начинку

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Залить начинку оставшимся тестом.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Установить программу Выпечка, время поставить 65 мин.(на фото минута потерялась)

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Готовый пирог выложить из чаши.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Немного остудить и можно баловать домашних.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Как то муки мне кажется много,мне пришлось добавить кефир т.к.получилось очень густой замес. Теперь жду что получится Бомба Ой, мамочки...

Тери, может и нужен был такой замес, чтобы пирог не развалился? Хотя трудно представить, что всего на 300 гр муки = сухости - 200 гр сметаны + 4 яйца+ 100 гр.растопленного маргарина = жидкости, будет крутой замес, скорее наоборот немного жидковатый, как сметана. А может он потому и развалился, что в конце кефир добавлен был? А может маргарин не растопила? Надо подумать Всё-таки есть немного отклонения от рецептуры. ох! У меня аж мозг закипел стоко думать. Апп стенку! Маслова Татьяна, выручай нас! Помогите

Тери, а может с мукой что-то не так, например маловато клейковины, бывают такие сорта. Потому как за счёт яиц аж 4 штуки да муки трудно представить что развалится что-то. Подождём ответ автора рецепта, может знает какую хитрость. Надо подумать

Тери, я так расстраиваюсь, когда что-то не получается! Просто кошмар Ржунимагу - даже когда у кого-то не получается, переживаю... Хорошо рассматривала фото автора - тесто не совсем наливное - по густоте как для кекса, то есть с ложки падает если набрать, но не течет как для большинства наливных пирогов (видите, когда в мультю накладывают и первый слой, и второй, оно крепенькое, не течет). Поэтому, видимо, у вас так получилось - вы добавили кефир, тесто стало нежнее, корочка - тоньше, и вуа-ля Слезки я бы такой пирог остудила в мультиварке с открытой крышкой - он бы окреп и вышел целеньким. Еще под пирог кладут полосочки пергамента, чтобы его вытаскивать потом без потерь, скажем так Цветочки успехов вам с пирогами и мультиваркой!

Спасибо большое за подсказки,попробуем ещё раз Восторг Едим в удовольствие

Только там 2 яйца в теста,а 2 в начинку

Опять сегодня пытаюсь испечь пирог)) опять муки много,сегодня я не стала нечего добавлять,а просто оставила 50 грамм,т.к. по рецепту сказано не густое и не жидкое.жду Чмоки Улыбка

Сегодня делаю мясную начинку));) надеюсь получится Та-дам! Ангел

Ждём твоих успехов, может фотоотчитаешься? Подмигивание

И мясом тоже получилась✌✌ура!!

Класс!!! Восторг А внутри какой же? В разрезе интересно! Супер
Поздравляю!

Доброе утро));сегодня будем делать с грибами))) я уже сходила в лес))) вот как-то так))

Вау!!! Искренне завидую (завистью белой-пребелой) и восхищаюсь! Сошла с ума

Ещё решила с мясом сделать)) скоро будет готов ) Хозяюшка Танцую

Доброе утро )) сегодня сделала пирог с красной рыбкой. Муки всё также на 50грамм меньше,а остальное как есть))) теперь жду

Сегодня опять с рыбой сделала)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 157 ккал/100г
Калорийность продуктов: Маргарин, Сметана, Куриные яйца, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Зелёный лук, Сахар, Соль