Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты.
Шаг 2:
Чтобы манник был вкуснее - манку смешайте с кефиром, перемешайте и оставьте для "набухания" на 20-30 минут.
Шаг 3:
Добавьте яйцо,ванильный сахар, соль по вкусу и сахар и хорошо перемешайте.
Шаг 4:
Маргарин растопите в микроволновке и добавьте в наше тесто. Хорошо перемешать.
Шаг 5:
Муку и рахрыхлитель соединить и просеять в тесто.
Шаг 6:
Хорошо перемешать.
Шаг 7:
Взять форму пригодную для микроволновки. Она должна быть раза в два больше по объему от объема теста. Смазать тщательно маргарином. Вылить в форму тесто. Поставить в микроволновку на 9 минут при мощности 600 Вт. Это самый оптимальный режим - проверено. Когда закончится программа - оставьте на минуту просто в микроволновке.
Шаг 8:
Вот наш готовый манник. Он очень ароматный!
Шаг 9:
Можете разрезать его пополам и смазать любимым вареньем) Мы любим его кушать просто так, с чашечкой ароматного чая.
Шаг 10:
Я украсила манник сахарной посыпкой и нарисовала сахарным карандашиком цветочек)) Приятного аппетита!
Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.
Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
В микроволновке быстро можно испечь даже бисквит для торта. Делюсь рецептом, может кому пригодится.
СУПЕР БЫСТРЫЙ!
Искала на сайте рецепт манника и нашла манник в микроволновке на кефире быстро и вкусно. Звучит заманчиво, решила попробовать.
По совету автора все ингридиенты взвешивала на кухонных весах, чтобы было точно. Манку размешала с 1% кефиром и оставила на 30 минут. Смесь стала очень густой. Затем добавила остальные продукты и смешала все венчиком. Тесто получилось довольно плотным, но текучим. След от венчика остается, но быстро затягивается. Выпекала в специальной форме для микроволновки, предварительно смазала дно и бока растительным маслом. С режимом не экспериментировала, сделала как указывает автор - 9 минут при 600 Вт. И еще минуту подержала с закрытой дверцей. Манник вышел из формы без проблем.
Получился он высоким. Мякиш легкий, пушистый, пористый! Он вкусный, приятно пахнет ванилью и достаточно сладкий. Количество сахара я бы не уменьшала, манник совсем не приторный. Результат отличный, советую попробовать!
Попробую, а я насметане манник делаю, вот так
Манник на сметане.Очень вкусный пирог,простой рецепт.
Все-таки для микроволновки в выпечку лучше добавлять немного какао - для цвета, а то как-то бледненько получается. Хотя на вкусе это не отражается...
Натали:
Все-таки для микроволновки в выпечку лучше добавлять немного какао - для цвета, а то как-то бледненько получается. Хотя на вкусе это не отражается...По желанию конечно же можете добавить немного какао, будет темнее по цвету) Готовьте на здоровье)
Здравствуйте!Сегодня решила побаловать своих чем-нибудь новеньким. Всё сделала, как описано в рецепте, кроме сахара-уменьшила до 3-х столовых ложек, но увы, результат огорчил ((( Манник совершенно не поднялся, получилась блёклая клёклая лепёшка из манки. Для чего нужна была тара побольше? Может у Вас ошибка в количестве разрыхлителя в рецепте?
А вы оставляли манку на 30 минут набухать? Это важно.
Плюс яйцо желательно должно быть крупное, отборное. Если яйцо мелкое, то лучше добавить 2.
да, конечно, сделала всё по рецепту. А яйца я всегда С0 покупаю.
Тогда непонятно, почему так, ведь по рецептуре все нормально. Может потому что в микроволновке. В духовке скорей всего все бы получилось. Тут еще мощность микроволновки важна.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г