Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать шоколадный брауни в микроволновке в кружке за 5 минут? Подготовьте продукты. Шоколад возьмите качественный, натуральный, подойдет как молочный, так и темный или горький. От выбора будет зависеть насыщенность десерта. У меня темный. Это же касается и масла, оно должно быть прежде всего вкусным, без растительных жиров в составе.
Шаг 2:
Возьмите мисочку или контейнер, которые можно ставить в микроволновку. Положите туда шоколад, поломанный на кусочки, всыпьте сахар. Его количество регулируйте по своему вкусу и горькости шоколада. Добавьте масло.
Шаг 3:
Поставьте миску с продуктами в микроволновку на максимальную мощность на 30-45 секунд. Масло должно растаять. Смотрите по своей микроволновке, время может отличаться в зависимости от особенностей прибора.
Шаг 4:
Перемешайте продукты, в горячем масле шоколад быстро растопится, а сахар растает.
Шаг 5:
Вбейте в шоколадную массу яйцо. Перемешайте.
Шаг 6:
Всыпьте муку, вмешайте ее венчиком. Муки может уйти немного больше или меньше указанного в рецепте, смотрите по консистенции теста. Оно должно стать как густая сметана. Я добавила еще пол-ложки.
Шаг 7:
Возьмите кружку, которую можно использовать в микроволновке. Вылейте в нее тесто. Оставьте сверху немного места — брауни при выпечке вырастет. У меня кружка объемом 250мл.
Шаг 8:
Готовьте брауни в микроволновке на максимальной мощности от 1 до 3 минут. Начните с 1 минуты, затем прибавляйте время, в зависимости от готовности брауни. Трогайте его сверху — поверхность станет твердой. Но не передержите — брауни внутри должен остаться чуть влажным. Точное время зависит от особенностей работы Вашей микроволновки и размера выбранной чашки. Подробнее о микроволновках читайте в конце рецепта
Шаг 9:
Подавайте брауни к столу. Можете посыпать его сверху сахарной пудрой. Очень вкусно будет подать его теплым с мороженым. Приятного аппетита! Обратите внимание, что выпечка в микроволновке по текстуре отличается от той, что приготовлена в духовке.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Быстро, просто, вкусно - всë это о рецепте шоколадного брауни в микроволновке. Если хочется чего-нибудь вкусненького, а дома ничего такого нет и готовить не хочется, то можно смело обращаться к этому рецепту.
Приготовление трёх порций брауни заняло у меня 10 минут (вместе с отмыванием посуды). Запекала пирожные в баночках от йогуртницы. В качестве "сюрприза" положила в каждую баночку по квадратику молочной шоколадки с печеньем.
Одно пирожное я запекала в микроволновке 1,5 минуты. Оно получилось достаточно плотное. Два других готовились по минуте. Их консистенция мне понравилась больше, они получились более влажные внутри.
Спасибо большое за рецепт! Думаю, будет очень эффектно подать такие пирожные гостям.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Шоколад 70 % - 539 ккал / 100 г
- Темный шоколад - 539 ккал / 100 г