Шоколадный брауни в микроволновке в кружке за 5 минут

Самый быстрый, из минимума продуктов, на скорую руку! Шоколадный брауни в микроволновке готовится в кружке за 5 минут. За это время вы и замешаете тесто, и испечете его. Брауни получается очень похожим на традиционный, влажность мякиша можно регулировать временем выпечки.
katushafinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 7 г
Жиры 30% 21 г
Углеводы 60% 42 г
390 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать шоколадный брауни в микроволновке в кружке за 5 минут? Подготовьте продукты. Шоколад возьмите качественный, натуральный, подойдет как молочный, так и темный или горький. От выбора будет зависеть насыщенность десерта. У меня темный. Это же касается и масла, оно должно быть прежде всего вкусным, без растительных жиров в составе.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Возьмите мисочку или контейнер, которые можно ставить в микроволновку. Положите туда шоколад, поломанный на кусочки, всыпьте сахар. Его количество регулируйте по своему вкусу и горькости шоколада. Добавьте масло.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Поставьте миску с продуктами в микроволновку на максимальную мощность на 30-45 секунд. Масло должно растаять. Смотрите по своей микроволновке, время может отличаться в зависимости от особенностей прибора.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перемешайте продукты, в горячем масле шоколад быстро растопится, а сахар растает.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вбейте в шоколадную массу яйцо. Перемешайте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Всыпьте муку, вмешайте ее венчиком. Муки может уйти немного больше или меньше указанного в рецепте, смотрите по консистенции теста. Оно должно стать как густая сметана. Я добавила еще пол-ложки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Возьмите кружку, которую можно использовать в микроволновке. Вылейте в нее тесто. Оставьте сверху немного места — брауни при выпечке вырастет. У меня кружка объемом 250мл.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовьте брауни в микроволновке на максимальной мощности от 1 до 3 минут. Начните с 1 минуты, затем прибавляйте время, в зависимости от готовности брауни. Трогайте его сверху — поверхность станет твердой. Но не передержите — брауни внутри должен остаться чуть влажным.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Подавайте брауни к столу. Можете посыпать его сверху сахарной пудрой. Очень вкусно будет подать его теплым с мороженым. Приятного аппетита!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Быстро, просто, вкусно - всë это о рецепте шоколадного брауни в микроволновке. Если хочется чего-нибудь вкусненького, а дома ничего такого нет и готовить не хочется, то можно смело обращаться к этому рецепту.
Приготовление трёх порций брауни заняло у меня 10 минут (вместе с отмыванием посуды). Запекала пирожные в баночках от йогуртницы. В качестве "сюрприза" положила в каждую баночку по квадратику молочной шоколадки с печеньем.

Одно пирожное я запекала в микроволновке 1,5 минуты. Оно получилось достаточно плотное. Два других готовились по минуте. Их консистенция мне понравилась больше, они получились более влажные внутри.

Спасибо большое за рецепт! Думаю, будет очень эффектно подать такие пирожные гостям.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал / 100 г
  • Темный шоколад - 539 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Темный шоколад, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Пшеничная мука