На главную

На сайте 29 574 рецептов
у 210 599 пользователей

Каталог рецептов

Кекс в кружке за 5 минут в микроволновке

Хочется сладенького прямо сейчас?) Десерт за 5 минут! Такой рецепт просто находка, когда хочется сладенького сию минуту! Готовится кексик очень просто. Несколько минут для замешивания теста и пара минут в микроволновке и вуаля! Десерт за 5 минут! Есть одно условие, которое нужно соблюсти - взвешивайте все ингредиенты с помощью кухонных весов, "на глазок" здесь не уместно. Продукты в этом рецепте подобраны так, что готовый кекс не будет "резиновым", как иногда происходит с выпечкой в микроволновке. Готовьте на здоровье и радуйте свои семьи вкусными десертами!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Кекс:

Мука

40

Какао-порошок

10

Сахар

30

Разрыхлитель

0.25

Яйца

1

Молоко

3

Растительное масло

2

Дополнительно:

Ореховая паста

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
325 ккал
Белков:7 гр
Жиров:22 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 13 / 40 / 47
Н12 / С0 / В88

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: Angel

Просмотров: 69 729

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим самые простые продукты. В качестве наполнителя я использовала пасту "Нутелла". Если не хотите, можете взять кусочек шоколадки, тоже будет вкусно.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В миску просеять сухие ингредиенты - муку, какао-порошок и разрыхлитель.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перемешиваем все хорошо венчиком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В отдельную тарелочку разбиваем яичко, добавляем молоко и растительное масло.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все хорошенько перемешиваем вилочкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь жидкие ингредиенты соединяем с сухими.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошенько вымешиваем венчиком. Тесто должно быть однородным, не сильно жидким, но и не очень густым. Оно должно медленно стекать с ложки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Берем кружку как минимум 350 мл объемом. Чтобы при выпечке кекс не убежал) Если хотите, можете слегка смазать кружку маслом. Я этого не делаю, масло уже есть в рецепте и кекс прекрасно отстает от кружечки. В центр теста выкладываем наш наполнитель - в моем случае это чайная ложка пасты "Нутелла".

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Теперь готовка - мощность моей микроволновки 800 Вт. Ставим кружечку с тестом в микроволновку и включаем на 2 минуты. Этого времени хватает чтобы кекс пропекся и не стал резиновым. Если вы считаете что маловато времени - добавьте еще буквально пол минуты, но не больше. И если у вас более мощная микроволновка - то начните с полторы минуты готовки. Лучше не додержать, чем передержать.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вот и готовый кекс! Я его с легкостью вынула из чашки в которой готовился в другую чашечку - как видите даже без смазывания кружки кекс не пристал))

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    По желанию можете присыпать кекс пудрой, полить сметанным кремом, добавить свежих фруктов - все на ваш вкус!. Паста "Нутелла" создала внутри жидкую серединку - кекс получился восхитительный!

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Готовьте на здоровье и приятного аппетита!

В качестве наполнителя для такого кекса можете использовать что вашей душе угодно - кусочек черного и молочного шоколада, ложечку варенья или шоколадной пасты. Кекс каждый раз будет иметь новый вкус! Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
danela
danela

Классный кексик получается, спасибо за быстрый и простой рецепт. Увидела еще такой кекс в кружке без какао.

0
Geometry linara
Geometry linara

Пожалуйста помогите, сделала все как по рецепту, но тесто слишком жидкое, что делать?

0
Angel
Angel

Скадите, что значит жидкое? В сыром виде до готовки или уже приготовленный кекс в микроволновке? При приготовлении теста пользуйтесь кухонными весами, ни в коем случае не "на глаз". Тесто само по себе уже жидким быть не может, это видно даже на фото. Какая мощность вашей микроволновки? Может не хватает напряжения ей..., Попробуйте добавить ещё полминуты-минуту, но не переготовьте... Покажите фото вашего теста и что получилось)

0
Geometry linara
Geometry linara

Здравствуйте, проблема уже решена, я просто добавила побольше муки, но спасибо за ответ! И, да, кекс просто прекрасен, благодарю за такой замечательный рецепт~

Angel
Angel

Спасибо за комментарий)) Букетик Очень рада что рецепт понравился)) Мы сами очень любим такой кекс - быстро и вкусно)) За рекламный перерыв можно приготовить))) Смех Попробуйте поэкспериментировать с начинками)) Разные конфетки например - вкус кекса будет меняться)) Нямка Готовьте на здоровье)

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ореховая паста - 587 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Какао-порошок, Сахар, Разрыхлитель, Яйца, Молоко, Растительное масло, Ореховая паста