На главную

На сайте 29 291 рецептов
у 197 538 пользователей

Каталог рецептов

Кекс на кефире в мультиварке

Мультиварке по плечу любая задача - приготовит кекс даже на кефире. Кекс на кефире можно приготовить только в мультиварке, в духовке у меня не получалось. Легко готовить и кекс получается очень нежный, а если еще добавить цедру, то и с прекрасным ароматом апельсина.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пшеничная мука

2

Сахар

1

Кефир

1

Куриные яйца

2

Сливочное масло

100

Разрыхлитель

10

Апельсиновая цедра

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
295 ккал
Белков:6 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:47 гр
Б/Ж/У: 10 / 15 / 75
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Маслова Татьяна

Просмотров: 27 451

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для кекса

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    С апельсина с помощью терки сдираем цедру.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца взбиваем с сахаром

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить размягченое масло (при желании можно заменить маргарином), муку, кефир и разрыхлитель. При помощи миксера готовим тесто.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В последнюю очередь добавляем цедру

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем тесто.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Ставим режим "Выпечка", таймер ставим на 1 час 20 мин.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Даем мультиварке выполнить программу вытряхиваем кекс из чаши.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Даем кексу немного остыть и разрезаем на порции. Пьем чай с ароматным кексом.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
znlena
znlena

Красота! красотища - вкуснотища!

0
Darinochka
Darinochka

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

0
Маслова Татьяна
Маслова Татьяна

Книксен

0
михаил5256
михаил5256

Верхушка бледнючая получается пришлось в духовке подрумянивать с верхним грилем а так нормально

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка

Очень вкусненько, я еще добавила половину чайной ложки корицы. Получилось супер! Спасибо за рецепт. Вкуснятина Спасибо Букетик

0
Юлия
Юлия

Получилось отлично! Кексик не бледный, хорошо пропекся, не было апельсина - добавила цедру лимона. все равно ок! Улыбкадомашним понравился. сверху полила шоколадной глазурью. Спасибо автору за рецепт - очень быстрый и легкий - для вечно занятых и спешащих дам, как я Мечты

Helga
Helga

Делала все по рецепту, только выпекала в луховке. Получилось вкусно, спасибо! Супер

0

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Цедра апельсиновая - 97 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Кефир, Куриные яйца, Сливочное масло, Разрыхлитель, Апельсиновая цедра