Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Продукты для кекса
Шаг 2:
С апельсина с помощью терки сдираем цедру.
Шаг 3:
Яйца взбиваем с сахаром
Шаг 4:
Добавить размягченое масло (при желании можно заменить маргарином), муку, кефир и разрыхлитель. При помощи миксера готовим тесто. Муки может понадобится меньше или больше, ориентируйтесь на консистенцию теста, оно должно быть чуть гуще чем на оладьи, не жидкое и не сильно густое.
Шаг 5:
В последнюю очередь добавляем цедру
Шаг 6:
Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем тесто.
Шаг 7:
Ставим режим "Выпечка", таймер ставим на 1 час 20 мин.
Шаг 8:
Даем мультиварке выполнить программу вытряхиваем кекс из чаши.
Шаг 9:
Даем кексу немного остыть и разрезаем на порции. Пьем чай с ароматным кексом.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Здравствуйте. Сделала все так, как сказано в рецепте(разве что добавила вишню, вместо цедры),но тесто почему-то не поднялось и сделалось плотным, хотя все делала как в рецепте. Хотелось бы у вас узнать причину, как у экспертов. Спасибо.
Добрый день! Я не автор, но у меня была похожая ситуация и всё из-за вишни.
Эвелина написал(а):
Здравствуйте. Сделала все так, как сказано в рецепте(разве что добавила вишню, вместо цедры),но тесто почему-то не поднялось и сделалось плотным, хотя все делала как в рецепте. Хотелось бы у вас узнать причину, как у экспертов. Спасибо.Эвелина, добрый день! Я всегда призываю к экспериментам на кухне, но всё-таки желательно это делать осознанно, ибо не все наши эксперименты обречены на успех)). Когда Вы добавляете вместо 20 граммов цедры гораздо большее количество вишни - это почти гарантированно может привести к неприятным последствиям. Объясняю, почему: цедры в рецепте очень мало и в ней практически нет влаги. А вишня очень сочная и её у Вас было много. Естественно, она дала влагу в тесто. А более сырое тесто просто неспособно подняться как следует. Поэтому Ваш пирог, который должен изначально быть кексом, получился плотным и, возможно, даже не очень хорошо пропекся.
красотища - вкуснотища!
Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать
ВКУСНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КЕКС КЛАССИЧЕСКИЙ #РЕЦЕПТ КЕКСА НА КЕФИРЕ
Верхушка бледнючая получается пришлось в духовке подрумянивать с верхним грилем а так нормально
Очень вкусненько, я еще добавила половину чайной ложки корицы. Получилось супер! Спасибо за рецепт. 
Получилось отлично! Кексик не бледный, хорошо пропекся, не было апельсина - добавила цедру лимона. все равно ок! 
домашним понравился. сверху полила шоколадной глазурью. Спасибо автору за рецепт - очень быстрый и легкий - для вечно занятых и спешащих дам, как я 
Делала все по рецепту, только выпекала в луховке. Получилось вкусно, спасибо! 
Классный рецепт :) разрезала ещё напополам вдоль и смазала сгущёнкой, супер, спасибо :)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Цедра апельсиновая - 97 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г