Салат Инь Янь с черносливом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты. Заранее отвариваем яйца и куриное филе. Куриное филе также можно не отваривать, а запечь в духовке, завернув в фольгу.

2. Шаг 2:

   

   Чернослив заливаем кипятком.

3. Шаг 3:

   

   Салат состоит из 5-ти слоев. Куриное филе мелко нарезаем.

4. Шаг 4:

   

   1-ый слой - куриное филе промазываем майонезом.

5. Шаг 5:

   

   Свежий огурец нарезаем кубиками.

6. Шаг 6:

   

   2-ой слой – огурец, промазываем майонезом.

7. Шаг 7:

   

   Вареные яйца разделяем на белки и желтки.

8. Шаг 8:

   

   Желтки разминаем вилкой или можно натереть на мелкой терке.

10. Шаг 9:

    

    3-ий слой – желтки, промазываем майонезом.

11. Шаг 10:

    

    4-ый слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке, промазать майонезом.

12. Шаг 11:

    

    Концом вилки или зубочисткой нанесите рисунок Инь Ян на салат. Проведите волнистую линию посередине и маленькими стаканами обозначьте 2 круга.

13. Шаг 12:

    

    Сливаем воду с чернослива и нарезаем его как можно мельче.

14. Шаг 13:

    

    5-ый слой – выкладываем рисунок. Сначала круги: 1-ый из чернослива, 2-ой из яичного белка, натертого на мелкой терке.

15. Шаг 14:

    

    Вокруг белого круга выкладываем чернослив.

16. Шаг 15:

    

    Вокруг черного круга выкладываем яичные белки.

17. Шаг 16:

    

    Оставляем салат на пару часов для пропитки. Приятного аппетита!