На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 503 пользователей

Каталог рецептов

Салат с картошкой фри и курицей

Интересный салат с хрустящими ингредиентами. Салат с картошкой фри и курицей получается очень сытным и вкусным. Салат прекрасно подойдет для праздничного стола. Важно запомнить, чтобы картофель фри оставался хрустящим, необходимо добавить его в салат непосредственно перед подачей на стол.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картошка

2

Огурцы

2

Яйца

2

Укроп

0.3

Майонез

40

Соль

1

Подсолнечное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
149 ккал
Белков:7 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 28 / 44 / 28
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Алинка

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты необходимые для приготовления салата. Овощи и зелень тщательно промоем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сварим куриное филе с добавление 0,5 чайной ложки соли до готовности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарежем мелкой соломкой картофель.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Начнем приготовление картофеля фри. Если нет специальной фритюрницы - поджарим картофель на сковороде на подсолнечном масле с добавлением соли. Жарить надо небольшими партиями, чтобы картофель лежал в один слой. У меня получилось 3 партии. Зажариваем картофель до желаемого цвета. Я люблю, чтобы картофель фри был хорошо поджаренным и хрустящим.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовый картофель выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки подсолнечного масла.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вареное куриное филе нарежем на кусочки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Огурец нарежем соломкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Яйца отварим и натрем на терке отдельно желток и белок.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Нарезаем зеленый лук.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Мелко шинкуем укроп.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Смешиваем вместе картофель фри, огурец, половину белка и желтка, куриное филе, укроп и майонез.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Салат украшаем листьями латука, посыпаем желтком, белком и зеленым луком. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
koxxiu
koxxiu 17.06.2015 15:03:09

Всё сделала по рецепту, только вместо настоящей картошки взяла замороженную фри. И плюс немного горчицы захотелось добавить. Вкус получился потрясающий! Мой муж очень любит картошку фри и разные салаты, а тут прям всё и сразу и ничего больше выдумывать не нужно! Спасибо огромное за ваш рецептик, буду рекомендовать его всем знакомым! Отличный салат чтобы побаловать близких :)

0
artemia
artemia 17.06.2015 15:15:10

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

0
Алинка
Алинка 17.06.2015 15:18:03

Сама очень люблю этот салат. Вкусно и сытно)

Декрет-это счастье!
0
екатерина
екатерина 29.01.2017 21:53:53

для меня что-то новенькое спасибо за рецепт

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Картошка, Огурцы, Яйца, Укроп, Зелёный лук, Салат-латук, Майонез, Соль, Подсолнечное масло