Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Почистить картофель и нарезать кубиками. Поместить его в кипящую воду.
Шаг 3:
Морковь почистить и порезать кружочками, добавить к картофелю.
Шаг 4:
Лук чистим и измельчаем. Добавляем к овощам, доводим все до кипения.
Шаг 5:
Гречку нужно хорошо промыть и добавить к кипящим овощам. Готовим суп примерно 30 минут. За 10 минут до окончания процесса приготовления солим и добавляем любимые специи.
Шаг 6:
Тем временем тщательно моем желудки и сердечки. Нарезаем сердечки напополам, а желудки можно чуть мельче, обжариваем их на растительном масле, затем добавляем немного водички и тушим до готовности.
Шаг 7:
В тарелочки раскладываем желудки и сердечки, заливаем супом и добавляем зелень.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Интересное сочетание, обыкновенный гречневый суп и тушенные куриные сердце и желудки. Мои близкие любят блюда с куриными потрахами, но я их обычно готовлю с гарниром, а здесь суп. Будет приятно сделать сюрприз к обеду. Спасибо за совет.
готовьте с удовольствием :) мне нравится этот суп тем, что сердечки можно активно пожевать :) они тушеные не совсем такие мягкие как вареные :)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Гречка (цельное зерно) - 335 ккал / 100 г
- Темная гречневая мука - 333 ккал / 100 г
- Светлая гречневая мука - 347 ккал / 100 г
- Гречка вареная - 163 ккал / 100 г
- Гречка - 313 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Сердце куриное - 159 ккал / 100 г
- Куриные желудки - 114 ккал / 100 г