Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Смешиваем манку, сахарный песок, соду, кефир, кокос. стружку и растительное масло
Шаг 3:
Шаг 4:
Выкладываем тесто в протвень.
Шаг 5:
Сахар растворяем в воде,доводим до кипения,добавляем лим.сок и сироп.
Шаг 6:
Готовность пирога проверяем зубочисткой.
Шаг 7:
Нарезаем на кусочки и заливаем сиропом.
Шаг 8:
Шаг 9:
Смешиваем манку, сахарный песок, соду, кефир, кокосовую стружку и растительное масло. Хорошо вымешиваем тесто, оно должно принять консистенцию густой сметаны.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Выливаем тесто в противень, смазанный маслом. Выпекаем пирог до золотистой корочки, готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
Пока готовится пирог, приготовим сироп. Сахар растворяем в чистой воде, и, хорошо перемешивая, доводим до кипения. Добавляем в сироп да сок лимона и ягодный сироп.
Когда пирог будет готов, вынимаем его из духовки и сразу же нарезаем на кусочки и заливаем сиропом. После этого даем полностью остыть.
Для подачи на стол очень аккуратно достаем наммуру из противня и перекладываем на блюдо, чтобы не сломать хрупкие кусочки.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
очень здорово получилось! большие спасибочки автору! 
благодарю за ваш отклик
мне безумно приятственно.
Сладкий турецкий пирог получился необыкновенным!Нежным и даже чем-то похож на творожный пирог.Он у нас в миг слопался! 
holgazana
интерестный пирог,оочень похож на ревани ммммм вкуснятинка 
Галь, а что такое ревани? 
А тесто не должно постоять какое-то время для набухания манной крупы?
Я не оставляю
тесто надо сразу ставить в духовку иначе наммура будет очень плотной.
Спасибо огромное за дополнение. Очень важное пояснение!
Настоящая Восточная сладость! Быстро готовится, вкусно получается. 
СПАСИБО автору!!! 
Спасибо за рецепт . Пирог быстро готовиться , но к сожалению , в плане вкусняшки к чаю, не для меня 
Кстати уже не в первый раз замечаю , что Турецкие сладости я совершенно не понимаю .
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Кокосовая стружка - 592 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Сироп - 300 ккал / 100 г