Сладкий турецкий пирог - Наммура

Вкусный пирог на манке с кокосовой стружкой! Восточные сладости обожают все мои знакомые без исключения. Сладкий, тягучий Восточный аромат специй и пряностей никого не оставляет равнодушным. Что может быть вкуснее и приятнее, особенно холодной русской зимой. Попробуйте приготовить этот кулинарный рецепт, и гарантирую, это блюдо будет согревать вас долгими зимними вечерами.
NashaDashaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 4 г
Жиры 29% 20 г
Углеводы 65% 44 г
356 ккал
ГИ: 5 / 39 / 57

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешиваем манку, сахарный песок, соду, кефир, кокос. стружку и растительное масло

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем тесто в протвень.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сахар растворяем в воде,доводим до кипения,добавляем лим.сок и сироп.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовность пирога проверяем зубочисткой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарезаем на кусочки и заливаем сиропом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.


Смешиваем манку, сахарный песок, соду, кефир, кокосовую стружку и растительное масло. Хорошо вымешиваем тесто, оно должно принять консистенцию густой сметаны.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Выливаем тесто в противень, смазанный маслом. Выпекаем пирог до золотистой корочки, готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
Пока готовится пирог, приготовим сироп. Сахар растворяем в чистой воде, и, хорошо перемешивая, доводим до кипения. Добавляем в сироп да сок лимона и ягодный сироп.
Когда пирог будет готов, вынимаем его из духовки и сразу же нарезаем на кусочки и заливаем сиропом. После этого даем полностью остыть.
Для подачи на стол очень аккуратно достаем наммуру из противня и перекладываем на блюдо, чтобы не сломать хрупкие кусочки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:



ВосторгВосторгВосторг очень здорово получилось! большие спасибочки автору! Чмоки


благодарю за ваш отклик
мне безумно приятственно.

Сладкий турецкий пирог получился необыкновенным!Нежным и даже чем-то похож на творожный пирог.Он у нас в миг слопался! Смех

интерестный пирог,оочень похож на ревани ммммм вкуснятинка Аплодисменты

А тесто не должно постоять какое-то время для набухания манной крупы?

тесто надо сразу ставить в духовку иначе наммура будет очень плотной.

Спасибо огромное за дополнение. Очень важное пояснение!

Настоящая Восточная сладость! Быстро готовится, вкусно получается. Нямка СПАСИБО автору!!! Букетик

Спасибо за рецепт . Пирог быстро готовиться , но к сожалению , в плане вкусняшки к чаю, не для меня Слезки Кстати уже не в первый раз замечаю , что Турецкие сладости я совершенно не понимаю .

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Манка, Сахар, Кефир, Растительное масло, Сода пищевая, Кокосовая стружка, Лимоны, Сироп, Вода