Салат Шанхай с курицей, ананасами и грибами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   От выбора куриного филе будет зависеть вкус салата. Можете взять отварное филе или копченое, в обоих случаях будет вкусно, но с отварной грудкой салат кажется легче. Так же и с грибами, если любите салаты потяжелее и посытнее, то грибы можно обжарить на растительном масле.

2. Шаг 2:

   

   Готовится салат не просто, а очень просто. Нарезаем филе кубиками и выкладываем в салатник.

3. Шаг 3:

   

   Грибы тоже нарезаем кубиками и отправляем в салатник.

4. Шаг 4:

   

   Добавляем в салат баночку кукурузы.

5. Шаг 5:

   

   Затем нарезанные кубиками ананасы.

7. Шаг 6:

   

   Оливки нарезаем кольцами или полукольцами. Добавляем в салат.

8. Шаг 7:

   

   Посыпаем мелко рубленой петрушкой

9. Шаг 8:

   

   И хорошо перемешиваем. После перемешивания добавляем майонез, сбрызгиваем лимонным соком, снова перемешиваем, пробуем. Если необходимо, то подсаливаем. Как правило солить этот салат не требуется. Я использовала соль только для отваривания грудки.

10. Шаг 9:

    

    Подаем салат. При желании можно украсить грибами, оливками, зеленью. Приятного аппетита!