На главную

На сайте 25 249 рецептов
у 126 363 пользователей

Каталог рецептов

Салат из курицы с ананасами классический

Яркий, красочный и очень вкусный салат украсит любой стол! В этом салатике майонез можно заменить на сметану, или в крайнем случае приготовить сметанно-майонезный соус. На вкусе салатика это не отразится, а наоборот - он заиграет новыми вкусовыми качествами. Ананасов не жалейте - именно они придают блюду сочность и аромат. Если не хотите готовить такой салат слоями, можно все ингредиенты смешать в одной миске и просто красиво выложить на праздничное блюдо горкой и украсить зеленью по вкусу. Готовьте на здоровье и приятного аппетита!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Ананасы

200

Куриные яйца

4

Кукуруза

200

Майонез

200

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
131 ккал
Белков:10 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 40 / 32 / 28
Н0 / С43 / В57

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Angel

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Филе вымыть, с кукурузы консервированной слить жидкость, ананасы порезать кубиком.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первым делом ставим вариться куриное филе. Готовим 20 минут после закипания. Воду солим-перчим по вкусу. Потом получится очень вкусный бульон.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца также ставим вариться. Обычно варят 10 минут после закипания, я варю 12-13 минут, чтобы уж точно яички были круто-крутые)))

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Когда яйца сварятся, остужаем их под струей холодной воды, а затем еще оставляем немного в мисочке с ледяной водой - так они лучше будут очищаться.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Салат мы будем делать слоями - берем формовочное кольцо и ставим по средине тарелки, на которой будем подавать. Если такой формы нет, можно взять 1,5 литровую пластиковую бутылку и обрезать с обеих сторон - будет прекрасная формочка для салата!

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Первым слоем у нас будет филе - выкладываем и плотно утрамбовываем ложкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху слой майонеза. Количество майонеза регулируйте сами, но салат не должен быть сухим. Если хотите приготовить более диетический вариант салата - вместо майонеза можно использовать сметану, или в равных частях смешать сметану и майонез.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Следующий слой консервированные ананасы и снова покрываем майонезом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем консервированная кукуруза и покрываем майонезом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Следующий слой - натертые на мелкой тертке белки и слегка покройте майонезом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Чтобы наш салат выглядел ярко и красочно - самый верхний слой - натертые на мелкой тертке желтки. Даем салату пропитаться часик в холодильнике.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Аккуратно снимаем формовочное кольцо и украшаем по своему вкусу - петрушкой, лучком для яркости. Приятного аппетита!

Салатик получается очень вкусный и сытный, а если еще и майонез заменить сметаной - то его можно назвать почти диетическим))) Он прост в приготовлении, а на праздничном столе будет выглядеть очень ярко и презентабельно. Ананасы придают сочность и аромат этому салату.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Кукуруза - 119 ккал/100г
  • Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал/100г
  • Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Ананасы, Куриные яйца, Кукуруза, Майонез, Соль, Перец