Ингредиенты и как готовить
70
300
200
2
80
400
Время приготовления: 30 мин
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Любой лук спассеровать в чаше мультиварки на режиме "Жарка овощей"
Шаг 2:
Пока пассеруется лук порезать вешенки
Шаг 3:
Добавить вешенки в миску мультиварки к луку и продолжать жарить примерно 10 минут
Шаг 4:
Добавить специи, чтобы они раскрыли свой аромат.
Шаг 5:
Добавить крупу
Шаг 6:
Залить грибы томатами и 400 граммами воды. Жаль, что куриного бульона не оказалось..
Шаг 7:
В режиме "мультиповар" довожу до кипения. Поварила минуты 3. Выключила, добавила измельченный чеснок. Всё!! в готовое блюдо по желанию добавить сметану или йогурт.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.
Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.
В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.
Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.
Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…
Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.
Чтобы грибы в супе не почернели, добавляйте их в подсоленную воду, в которую залита ложка уксуса.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Крупа перловая - 340 ккал/100г
- Вешенки маринованные - 23 ккал/100г
- Вешенки свежие - 38 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Лук порей - 33 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г
- Йодированная соль - 0 ккал/100г