Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые продукты. Тыкву я нарезаю кубиками и варю на пару в течение 15 минут. Затем измельчаю блендером. Получается 300 г пюре.
Шаг 2:
Размягченное масло растираем с сахаром.
Шаг 3:
Добавляем яйца, сметану и взбиваем.
Шаг 4:
Добавляем охлажденное тыквенное пюре.
Шаг 5:
Всыпаем муку с солью и разрыхлителем, интенсивно перемешиваем.
Шаг 6:
В последнюю очредь добавляем приправу для выпечки. Даем тесту постоять минут 10. Духовку включаем на 190 градусов.
Шаг 7:
Раскладываем тесто по силиконовым формочкам (я их смачиваю слегка водой).
Шаг 8:
Помещаем противень с формой в нагретую духовку и выпекаем примерно 20 минут.
Шаг 9:
Затем остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Удачной выпечки!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Эти кексы получились очень вкусные, спасибо автору за рецепт. Люблю выпечку с тыквой, вкус получается нежным, аромат стоит по всей кухне, а также и о пользе тыквы не стоит забывать. Завтрак с этими кексами получается сытным, полезным и питательным, а также удобно брать детям в школу для перекуса. Тыкву блендером не взбивала, а размяла вилкой. Подавала на стол с вареньем или с мёдом!
Спасибо за отзыв! 
Здравствуйте! Спасибо вам за замечательный рецепт! Я, вообще, тыкву не люблю, но этот рецепт, просто прелесть. Я добавила ещё изюм, и испекла одним пирогом, всем очень понравился.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г