Куриные котлеты с сыром на кефире

Вариация на тему куриных котлет - одна из миллиона! Куриные котлеты вообще моя слабость, а с сыром - слов нет!
ДитрихAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 50% 15 г
Жиры 23% 7 г
Углеводы 27% 8 г
125 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить кефир

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить соль и крахамал. Солите осторожней - сыр даст свою соль.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поперчить, перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить рубленую зелень, вымешать в однородную массу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вот такой фарш должен получиться.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    И жарить до готовности на растительном масле на разогретой сковороде. Жарьте на среднем огне - котлеты жарятся очень быстро! Приятного аппетита!

Люблю за быстроту приготовления и за вкус, конечно!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я делаю такие же котлетки, только вместо сыра и кефира кладу яйцо и майонез. Мне так рецепт давали, называется мясо по гречески. Тоже вкусняшка. Если нет сыра то имейте ввиду и такой бюджетный вариант. :)))

Ольга Волкова:
Я делаю такие же котлетки, только вместо сыра и кефира кладу яйцо и майонез. Мне так рецепт давали, называется мясо по гречески. Тоже вкусняшка. Если нет сыра то имейте ввиду и такой бюджетный вариант. :)))

Это вкусно и что приятно быстро готовить!

Ирина:
Это вкусно и что приятно быстро готовить!Рад,что вам понравилось!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Кефир, Мягкий сыр, Картофельный крахмал, Лук репчатый, Поваренная соль, Перец черный молотый, Зелень, Чеснок