Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Очень простой и вкусный рецепт котлеток.
ЛюсиAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 43% 12 г
Жиры 36% 10 г
Углеводы 21% 6 г
159 ккал
ГИ: 43 / 57 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями? Продукты для котлет.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйцо смешайте с молоком.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Залейте этой смесью овсяные хлопья и оставьте на полчаса.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук мелко порежьте, чеснок измельчите.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте в куриный фарш и перемешайте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавьте в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно вымесите фарш.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В сковороде разогрейте масло, ложкой выложите котлеты из куриного фарша. Обжарьте котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшите огонь, накройте крышкой и доведите котлеты до готовности.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.

Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

С овсяными хлопьями часто готовлю свино-говяжие котлеты, а куриные мне нравятся с манкой. Делюсь рецептом.

Моя оценка рецепта:

Давно не готовила котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями. Увидев данный рецепт, срочно решила это исправить.

Блюдо достаточно сытное и к тому же экономное.Из специй у меня куркума, сушеный чеснок и соль. Я полностью обжаривала под крышкой по избежание сильной корочки, так как подавала котлетки и ребенку. Тем не менее получилось также очень вкусно. Я подала блюдо с макаронами, можно еще добавить овощной салат. Спасибо за напоминание

Попробую сделать ))) Фото приложу Букетик

Приготовила сегодня котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями по этому замечательному рецепту. Куриные котлеты вообще моя слабость, а с овсяными хлопьями - слов нет. Нежные, ароматные, с молоком и чесноком, объедение! Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Паприка - 289 ккал / 100 г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
  • Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
  • Куриный фарш - 143 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриный фарш, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Паприка, Чеснок, Лук репчатый, Молоко, Яйца, Овсяные хлопья