Способ приготовления
2. Противень застелить пергаментной бумагой.
3. Из теста сформовать сырники и выложить на противень.
4. Выпекать при 180* 30-40 минут, до зарумянивания.
Подавать со сметаной!
Похожие рецепты
Выпечка
В духовке
Сырники
Из муки
На завтрак
Творог мука
Сырники с манкой
Сырники в духовке
Комментарии к кулинарному рецепту
Вкусные, нежные сырники. Я добавила чуть побольше муки, получились больше похожи на пышечки
Дитрих, добрый день! Я к вам за советом. Испекла половину нормы. Получились клёклые булочки, ситуацию спасло то, что очень много изюма. Творог был чуть влажный, 1 крупное яйцо, 5ст ложек муки, далее по рецепту. Муки можно было добавить и больше, чтобы тесто не липло. Я смачивала руки водой и формировала сырнички. Подскажите пожалуйста, что можно сделать, чтобы получилась такая красота как у вас? Хотелось бы попробовать рецепт приближенный к оригиналу.
Скорей всего не доложили муки. Вы смачивали руки водой, т. е. разжижали поверхность сырников. А в рецепте наоборот написано, что муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам. Не водой смачивать руки при формовке сырников, а муку добавлять. Именно за счет муки сырники приобретают такую хрустящую корочку.
Получились пушистые шанежки, для полезности можно больше сухофруктов добавлять. Я положила сахара побольше, очень люблю сладкое, и муки больше ушло. Обалденные сырники, как булочки, даже больше понравились, чем обычные, жареные. Особенно пока свежие были, нежные и воздушные, как пирожные. Пеку 2 раз, очень быстро съедаются
Благодарим за подробный отзыв! Рады, что предложенный рецепт сырников вам подошел и оказался успешным. Конечно, увеличение количества сухофруктов может повысить питательную ценность блюда, однако их пищевая польза является индивидуальным показателем и зависит от особенностей метаболизма каждого человека. Готовьте с удовольствием!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г