На главную

На сайте 14 932 рецептов
у 85 767 пользователей

Кулинарный рецепт Шарлотка с вареньем

Готовим шарлотку с вареньем: комментарии, состав, советы, пошаговые фото, порядок приготовления, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/14992

ингредиенты на 10 порций

Сахар

160

Мука

180

Яйца

3

Сода пищевая

0.5

Уксус

1

Варенье

3

Грецкие орехи

50

Молотая корица

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
305 ккал
Белков:8 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:51 гр
Б/Ж/У: 12 / 12 / 76
Н2 / С35 / В63

Автор рецепта: Bestsennaya

Время приготовления:55 мин

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Взбить яйца и сахар до белой пены (у меня ушло минут 5, блендером с венчиком).
2. Добавить муку (просеянную), варенье, орехи (можно любые) и соду (гашенную уксусом!). Корицу добавлять по желанию.
Тесто получается не очень густым.
3. Вылить в форму и поставить в предварительно разогретую духовку.
4. Выпекать 30-35 минут на среднем огне (увы, в мой плите нет указателя температуры).
5. Проверить готовность можно проткнув тесто зубочисткой/спичкой. Если она останется сухой - пирог готов!
Приятного аппетита.

Личные впечатления о рецепте:

Еще один вариант старой, доброй Шарлотки ;)
Такой вариант классического пирога с добавлением варенья, корицы и орехов, мне кажется, намного вкуснее.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Шарлотка с вареньем

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту Шарлотка с вареньем

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать кислинку в шарлоткеКак сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Как выбрать яблоки для шарлоткиКак выбрать яблоки для шарлотки

Антоновка - лучший сорт яблок для приготовления шарлотки. Когда будешь выбирать яблоки, обращай внимание на их твердость и упругость кожицы. Это важно, потому что более мягкая антоновка добавит лишню…

Как лучше приготовить яблоки для шарлоткиКак лучше приготовить яблоки для шарлотки

Для создания совершенного вкуса шарлотки необходимо правильно обработать яблоки. Очисти их от кожуры и нарежь на восемь равных красивых частей. На чугунной сковороде смешай сахар, корицу и ложечку сл…

Как сделать шарлотку пышнойКак сделать шарлотку пышной

1) Сначала готовим яблоки, а потом тесто, чтобы оно не успело осесть. 2) Смазываем дно формы для выпекания растительно-сливочной смесью и посыпаем крахмалом. Крахмал убирает излишнюю влагу и выпечка …

Чтобы яблоки в шарлотке не опускались на дноЧтобы яблоки в шарлотке не опускались на дно

Чтобы яблоки в шарлотке не опускались на дно, надо предварительно их обвалять в муке.

Чтобы яблоки в шарлотке не выпускали сокЧтобы яблоки в шарлотке не выпускали сок

Чтобы яблоки в шарлотке не выпускали сок, нужно обвалять их в муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Шарлотка с вареньем

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Мука, Яйца, Сода пищевая, Уксус, Варенье, Грецкие орехи, Молотая корица