Гранола - идеальный завтрак и не только

Гранола - идеальный завтрак и кладезь витаминов! Гранола очень похожа на мюсли, но в разы вкуснее. Ее запекают до хрустящего состояния, используя мед, который карамелизуется, добавляя корочку. Можно использовать любые орехи, семечки, сушенные фрукты, ягоды, цукаты. Едят с молоком и свежими фруктами. Добавляют йогурт и получают самостоятельный десерт. А можно просто похрустеть вместо конфет. В закрытой банке легко простоит пару недель, не теряя свои свойства и вкус
SkazkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 8 г
Жиры 25% 17 г
Углеводы 64% 44 г
351 ккал
ГИ: 43 / 34 / 23

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сушенные фрукты и ягоды вымыть и просушить

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Орешки порезать

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Порезать нужно ножом не очень мелко

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Геркулес настоящий, долговаримый хорошо смешать с медом, оливковым маслом, корицей деревянной лопаткой.. Подсушить в разогретой до 160 гр духовке минут 30 до подрумянивания. Каждые 10 мин перемешивая. Фотка не получилась, увы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Пока подрумянивается геркулес, порезать сушенные фрукты и ягоды

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Достать геркулес, дать остыть, добавить сушенные фрукты и ягоды и хорошо перемешать. Переложить в банку с крышкой и использовать для завтраков и десертов. Дети будут очень довольны, да и взрослые не откажутся от такого вкусного и питательного завтрака.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Это просто изумительное блюдо, оно подойдет как и взрослому человеку на завтрак так и ребенку. Я в первые узнала об этом блюде около двух лет назад и с тех пор у меня постоянно оно есть готовом виде. А вся моя семья просто в восторге от него и даже если у вас не будет хватать некоторых продуктов то все можно заменить любым орешком или сухофруктом.

Целиком с Вами согласна. У меня тоже всегда гранола в холодильнике. И так погрысть, и в йогурт добавить. Иногда даже в запеканки твороженные или кексики добавляю. Спасибо за комментарий

Ой спасибо Skazka за столь изумительную гранолу! Сколько же в ней полезных веществ! А вкуснотища просто неописуемая! Особенно сладкоежки в восторге! Аплодисменты

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клюква - 26 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Кумкват - 71 ккал/100г
  • Сушеная вишня - 290 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грецкие орехи, Арахис, Миндаль, Чернослив, Курага, Изюм, Кумкват, Сушеная вишня, Клюква, Оливковое масло, Корица, Мёд, Овсяные хлопья