Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо прокрутить через мясорубку с луком, добавить в фарш яйцо, 100г натёртого сыра, посолить и поперчить. Всё хорошо перемешать.
Шаг 2:
Для соуса, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Лук с морковью обжарить до готовности, посолить, добавить 1 ч. л. сахара, сметану, томатную пасту и развести всё литром отвара оставшимся от варки макарон. Всё довести до кипения.
Шаг 3:
Гнёзда отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Очень АККУРАТНО вынуть большой шумовкой их из кастрюли. (Отвар не выливать!) Выложить гнёзда в форму для запекания.
Шаг 4:
В середине каждого гнезда при помощи пальцев сделать углубления и утрамбовать туда фарш.
Шаг 5:
Гнёзда залить сверху соусом. И посыпать оставшимся сыром.
Шаг 6:
Запекать в духовке разогретой до 150 гр. в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Отличное блюдо 
Выглядит так аппетитно 
Для семейного воскресного обеда просто суперская идея) 
Ольгуня, спасибо!!! 
Натусик, это суперское блюдо!!! НО вот я о чём думаю: как же можно похудеть (мне кажется, что тебя эта тем интересует), если ты всё время готовишь такие обалденные вкусняшки??? 
Я и о себе теперь подумываю: если пробовать всё вкусненькое, что предлагается Хрумкой, то точно можно не похудеть, а только поправится 
Ируня, я это не ем и даже не пробую! 
Я даже когда суп варю, солю и перчу на глаз. Если я буду жрать, всё, что приготовила, я ваще не то, что в дверь, я тАда в ворота не влезу!!!<a title="Свинки смайлик" target=_blank href=http://liubavyshka.ru/photo/136><img src=http://liubavyshka.ru/_ph/136/2/136921222.gif?1459111502 alt="Свинки смайлик" ></a> 
Вот и не ем такого. Я себе щи пустые варю, овощи тушу, короче питаюсь всякими непонятностями, но похудеть всё равно не могу... 
Ну ничего, скоро дача, на грядках похудею. 
Как всегда повеселила меня, особенно свинкой, это что-то!!! Но по поводу твоего стиля питания - это просто грустнячок какой-то, жесть, как это сейчас модно говорить, - печалька!!! 
Ой, Ируня, и не говори! Как моя дочь говорит "Бедаль-печа!" Ну а чё делать-то остаётся?
Вот жру всякую Полезную дрянь! 
Ох, как вкусно мне... 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Макароны гнезда - 346 ккал / 100 г