На главную

На сайте 26 763 рецептов
у 137 842 пользователей

Каталог рецептов

Куриные шарики с сыром

Идеальное сочетание - сыр и курица, отлично дополнит любой гарнир! Если вы любите сыр также как и я, то этот рецепт определённо для вас! На приготовление уйдёт меньше часа, а результат несомненно порадует домочадцев.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Твёрдый сыр

1

Мягкий сыр

100

Куриный фарш

500

Куриные яйца

1

Чеснок

2

Орегано сухой

0.5

Базилик

2

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
154 ккал
Белков:13 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 45 / 45 / 10
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: tuvabi

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Наши ингредиенты. Сразу отмечу, сыр можно использовать любой, главное чтобы его было много!

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В миске немного взбиваем яйцо. Добавляем фарш и заранее нарезанный лук, болгарский перец, измельченный чеснок, орегано, половину натёртого на мелкой тёрке сыра и специи по вкусу. По желанию добавляем несколько листиков базилика.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пока не забыли, включаем духовку на разогрев, температура 200 градусов. Хорошо перемешиваем нашу массу руками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Заполняем каждую ячейку фаршем. В центр массы кладём кусочек сыра (у меня мягкий). Прикрываем верх будущих шариков ложкой фарша, необходимо полностью закрыть сырные кубики, чтобы наша начинка не вытекла. Ставим форму в разогретую духовку на 15 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вынимаем почти готовые шарики и посыпаем каждый оставшимся тёртым сыром, слегка прижимая пальцами. Снова возвращаем всё в духовку минут на 15-20.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    К готовым шарикам можно приготовить соус из томатной пасты и обжаренного лука. Подавать блюдо лучше всего в тёплом виде, пока сыр расплавленный. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Элла
Элла 07.05.2016 19:48:56

Класс! Обязательно попробую.

Ира
Ира 21.05.2016 05:49:47

tuvabi, отличный рецепт! Вкусный и сытный! Очень понравилась идея использования формочек для фарша, шарики получаются аккуратные, легко готовить. Очень аппетитно смотрится! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
taksibluz
taksibluz 19.12.2018 12:36:03

а если в силиконовой форме? пробовал кто-нибудь?

Очень люблю готовить. Творчество не знает границ.
0
Мария, Глава жюри конкурса

Из силиконовой даже еще легче будет вынимать.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Орегано сухой - 306 ккал/100г
  • Куриный фарш - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Твёрдый сыр, Мягкий сыр, Куриный фарш, Куриные яйца, Болгарский перец, Лук репчатый, Чеснок, Орегано сухой, Базилик, Растительное масло