На главную

На сайте 28 910 рецептов
у 179 436 пользователей

Каталог рецептов

Макароны с фаршем и овощами в чесночном соусе

Вкусные, сытные и простые в приготовлении макарошки! Такими макаронами можно удивить внезапно пришедших гостей

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Основное блюдо:

Макароны

400

Соль

по вкусу

Вода

по вкусу

Лук

1

Морковь

1

Помидоры

1

Зелень

по вкусу

Для соуса:

Сметана

150

Майонез

150

Чеснок

3

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
272 ккал
Белков:9 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 18 / 31 / 51
Н8 / С88 / В4

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Светлана

Просмотров: 16 787

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    в подсоленой воде варим макароны, сливаем

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    лук нарезать

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    нарезать морковь

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    нарезать помидоры

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    на разогретую сковороду с маслом высыпать лук, обжарить

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    высыпать морковь и помидоры, обжарить

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    для соуса смешать сметану майонез, тертый чеснок и зелень. если получилось густо, то добавить воды

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    в пережарку добавить фарш и жарить до его готовности

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    добавить макароны, перемешать

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    добавить соус, перемешать и тушить 5 минут

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    зелень нарезать

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    выложить на тарелку и поспать зеленью. приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Angel
Angel

Отличное блюдо)) Супер Я тоже так готовлю - быстро и вкусно, и что не мало важно - сытно))) Нямка

Светлана
Светлана

спасибо большое)))это одно из моих любимых блюд!

Ира
Ира

Светлана! Какие макарошки вкусные получились в остреньком соусе с мясом и овощами, завидую по-белому твоим гостям! Спасибо за рецепт!<br />
Вкуснятина

Советы к рецепту

Как правильно варить макароныКак правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Как правильно варить спагеттиКак правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слипласьЧтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Чтобы макароны не склеивалисьЧтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
  • Макароны - 338 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
  • Макароны отварные - 135 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Сметана, Майонез, Чеснок, Зелень, Макароны, Соль, Вода, Подсолнечное масло, Морковь, Помидоры , Фарш мясной