На главную

На сайте 28 518 рецептов
у 169 604 пользователей

Каталог рецептов

Горячий салат с грибами свеклой и Фета

Запеченные свекла и шампиньоны отлично дополняют друг друга. Ну Ооочень не обычный вкус у этого салата. Сладкая запеченная свекла, пряные шампиньоны и Фета... Это, как конфета-шипучка с сюрпризом внутри, - сколько пробуешь, каждый раз новый вкус.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Салат:

Свекла

1

Фета

50

Растительное масло

2

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Маринад:

Шампиньоны

200

Рисовый уксус

1

Бальзамический уксус

1

Паприка

1

Чеснок

1

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
130 ккал
Белков:4 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 20 / 55 / 25
Н40 / С0 / В60

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: annasher88

Просмотров: 2 794

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Свеклу очищаем, моем и нарезаем тонкой соломкой

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Грибы промываем и разрезаем на 2 части

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Маленькие можно оставить целыми. В чистый пакет перемещаем грибы, соль, перец, паприку, масло, уксус, чеснок. Перемешиваем

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На противень с пергаментной бумагой перекладываем грибы и свеклу. В заранее разогретой до 240 градусов духовке выпекаем 5-6 мин

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В это время нарезаем маленькими кубиками сыр и ромбиками лук

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смешиваем свеклу с грибами

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешиваем все тщательно руками и добавляем лук

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем немного растительного масла и сыр. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

annasher, ой какие у тебя грибочки! ммм... Салатик то, что надо! Вкусный, полезный, сытный и не трудно сделать! И как элементарно просто ты всё перемешиваешь в кульке! Класс! Даже хотелось рядом с тобой подтанцевать... Спасибо большое тебе за рецепт!
Поздравляю!

annasher88
annasher88

Ира:
annasher, ой какие у тебя грибочки! ммм... Салатик то, что надо! Вкусный, полезный, сытный и не трудно сделать! И как элементарно просто ты всё перемешиваешь в кульке! Класс! Даже хотелось рядом с тобой подтанцевать... Спасибо большое тебе за рецепт!
*surprise спасибо большое мой самый лояльный зритель :) На самом деле очень приятно, буду стараться радовать почаще вкусняшками!

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Рисовый уксус - 20 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Фета, Зелёный лук, Шампиньоны, Рисовый уксус, Бальзамический уксус, Паприка, Чеснок, Растительное масло, Перец, Соль