Горячий салат с грибами свеклой и Фета

Запеченные свекла и шампиньоны отлично дополняют друг друга. Ну Ооочень не обычный вкус у этого салата. Сладкая запеченная свекла, пряные шампиньоны и Фета... Это, как конфета-шипучка с сюрпризом внутри, - сколько пробуешь, каждый раз новый вкус.
annasher88Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 4 г
Жиры 50% 10 г
Углеводы 30% 6 г
126 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Свеклу очищаем, моем и нарезаем тонкой соломкой

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Грибы промываем и разрезаем на 2 части

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Маленькие можно оставить целыми. В чистый пакет перемещаем грибы, соль, перец, паприку, масло, уксус, чеснок. Перемешиваем

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На противень с пергаментной бумагой перекладываем грибы и свеклу. В заранее разогретой до 240 градусов духовке выпекаем 5-6 мин

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В это время нарезаем маленькими кубиками сыр и ромбиками лук

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смешиваем свеклу с грибами

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешиваем все тщательно руками и добавляем лук

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем немного растительного масла и сыр. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

annasher, ой какие у тебя грибочки! ммм... Салатик то, что надо! Вкусный, полезный, сытный и не трудно сделать! И как элементарно просто ты всё перемешиваешь в кульке! Класс! Даже хотелось рядом с тобой подтанцевать... Спасибо большое тебе за рецепт!
Поздравляю!

Ира:
annasher, ой какие у тебя грибочки! ммм... Салатик то, что надо! Вкусный, полезный, сытный и не трудно сделать! И как элементарно просто ты всё перемешиваешь в кульке! Класс! Даже хотелось рядом с тобой подтанцевать... Спасибо большое тебе за рецепт!*surprise спасибо большое мой самый лояльный зритель :) На самом деле очень приятно, буду стараться радовать почаще вкусняшками!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Рисовый уксус - 20 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Фета, Зелёный лук, Растительное масло, Перец, Соль, Шампиньоны, Рисовый уксус, Бальзамический уксус, Паприка, Чеснок