На главную

На сайте 30 198 рецептов
у 244 683 пользователей

Каталог рецептов

Горячий салат с грибами свеклой и Фета

Запеченные свекла и шампиньоны отлично дополняют друг друга. Ну Ооочень не обычный вкус у этого салата. Сладкая запеченная свекла, пряные шампиньоны и Фета... Это, как конфета-шипучка с сюрпризом внутри, - сколько пробуешь, каждый раз новый вкус.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Салат:

Свекла

1

Фета

50

Растительное масло

2

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Маринад:

Шампиньоны

200

Рисовый уксус

1

Бальзамический уксус

1

Паприка

1

Чеснок

1

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
130 ккал
Белков:4 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 20 / 55 / 25
Н40 / С0 / В60

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: annasher88

Просмотров: 4 920

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Свеклу очищаем, моем и нарезаем тонкой соломкой

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Грибы промываем и разрезаем на 2 части

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Маленькие можно оставить целыми. В чистый пакет перемещаем грибы, соль, перец, паприку, масло, уксус, чеснок. Перемешиваем

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На противень с пергаментной бумагой перекладываем грибы и свеклу. В заранее разогретой до 240 градусов духовке выпекаем 5-6 мин

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В это время нарезаем маленькими кубиками сыр и ромбиками лук

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смешиваем свеклу с грибами

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешиваем все тщательно руками и добавляем лук

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем немного растительного масла и сыр. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

annasher, ой какие у тебя грибочки! ммм... Салатик то, что надо! Вкусный, полезный, сытный и не трудно сделать! И как элементарно просто ты всё перемешиваешь в кульке! Класс! Даже хотелось рядом с тобой подтанцевать... Спасибо большое тебе за рецепт!
Поздравляю!

annasher88
annasher88

Ира:
annasher, ой какие у тебя грибочки! ммм... Салатик то, что надо! Вкусный, полезный, сытный и не трудно сделать! И как элементарно просто ты всё перемешиваешь в кульке! Класс! Даже хотелось рядом с тобой подтанцевать... Спасибо большое тебе за рецепт!
*surprise спасибо большое мой самый лояльный зритель :) На самом деле очень приятно, буду стараться радовать почаще вкусняшками!

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Рисовый уксус - 20 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Фета, Зелёный лук, Шампиньоны, Рисовый уксус, Бальзамический уксус, Паприка, Чеснок, Растительное масло, Перец, Соль