Торт Принцесса

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Замесить тесто до однородности, просто смешав все ингредиенты в миксере (маргарин комнатной температуры). Выпекать бисквиты необходимо 30 минут при температуре 180 градусов. Готовым бисквитам дать остыть.

2. Шаг 2:

   
   Часть теста выложить в круглую цилиндрическую форму. Разровнять тесто так, чтобы был скос от края к середине.

3. Шаг 3:

   
   Остальное тесто выложить в круглую скошенную по высоте форму и так же разровнять. Поставить бисквиты выпекаться. Тем временем приготовить сироп для пропитки и крем. Для сиропа: добавить в воду сахар и ванильный сахар и, подогревая на слабом огне, перемешивать до полного растворения сахара. Для крема: смешать и взбить все необходимые ингредиенты в густую кремовую массу. Оставить немного белого крема для декора, остальной подкрасить в розовый цвет.

4. Шаг 4:

   
   Срезать, если еще необходимо, край у будущей юбки.

5. Шаг 5:

   
   Разделить юбку вдоль на 3 части.

6. Шаг 6:

   
   Тот бисквит, что будет основанием торта разделить вдоль на две части.

7. Шаг 7:

   
   У каждого коржа по середине вырезать отверстие для куклы.

8. Шаг 8:

   
   Собрать торт. Для этого каждый корж пропитать сиропом и промазать кремом.

9. Шаг 9:

   
   На пропитанный и промазанный кремом бисквитный слой укладываем следующий корж.

10. Шаг 10:

    
    И таким образом, один за другим, выложить пирамидку из коржей.

11. Шаг 11:

    
    Весь торт обмазать кремом и разровнять пергаментом. Обмазанный торт поставить в холодильник до застывания крема.

12. Шаг 12:

    
    Белую мастику раскатать в длинный блин. Вырезать из него полоску шириною 2-3 см.

13. Шаг 13:

    
    Приклеить полоску из мастики у основания торта. Местами сделать складки, имитируя ткань. Если длинны полоски не хватило для всей окружности основания, вырезать полоску еще, и так же ее приклеить, имитируя ткань.

14. Шаг 14:

    
    Из розовой мастики раскатать длинный прямоугольник.

15. Шаг 15:

    
    Выложить по кругу его на торт, так же складками имитируя ткань платья.

16. Шаг 16:

    
    Кое где внизу подмять платье снизу вверх.

17. Шаг 17:

    
    Таким образом укрыть весь торт мастикой. При необходимости подровнять ножом отверстие для куклы.

19. Шаг 18:

    
    Из розовой мастики, как показано на фото, вырезать заготовку для майки.

20. Шаг 19:

    
    Обернуть ею куклу.

21. Шаг 20:

    
    Обрезать сзади лишнее и склеить водою.

22. Шаг 21:

    
    Вырезать и разровнять верхний край майки спереди.

23. Шаг 22:

    
    Так же вырезать и разровнять верхний край майки сзади.

24. Шаг 23:

    
    Поместить куклу в отверстие торта.

25. Шаг 24:

    
    Из белой мастики вырезать круг.

26. Шаг 25:

    
    Круглой формой по краю сделать насечки в виде лепестков.

27. Шаг 26:

    
    Сделать надрез с одной стороны круга.

28. Шаг 27:

    
    Поместить круг сверху на торт у отверстия впритык к кукле. Лишнее обрезать.

29. Шаг 28:

    
    Из белой мастики вырезать специальной формой или сделать с помощью ножа маленькие цветочки.

30. Шаг 29:

    
    Развести пару капель красителя с водою и разукрасить цветочки.

31. Шаг 30:

    
    Поместить в середину цветов кондитерские бусины.

32. Шаг 31:

    
    Белым кремом нанести узор на майку.

33. Шаг 32:

    
    Нанести кремом узор на пояс, приклеить цветочек.

34. Шаг 33:

    
    Нанести кремом узор на подол платья. Приклеить цветочки там, где была подмята ткань. Теперь, когда принцесса одета во вкусное платье, торт можно подавать к столу или поставить перед подачей в холодильник. Веселого праздника и чаепития!
35. Смотреть видео приготовления