Томатный соус для гречки

Простой и быстрый соус к любимому гарниру - гречке! Попробуй приготовь. Я очень часто готовлю к гарнирам из круп разные соусы. Вот и в этот раз решила к гречке приготовить какой-нибудь. Под рукою были помидоры и кабачок, решила поэкспериментировать. Сочетание гречки и этого соуса получилось очень вкусным. Поэтому рецептик беру себе на заметку и вам рекомендую!
swetulekAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 2 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 75% 6 г
25 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Томатную пасту разбавить водою до жидкого состояния.
2. Помидоры очистить от кожицы. Порезать мелкими кубиками или натереть на терке.
3. Натереть мелко кабачок.
4. Тушить под крышкой до готовности (15-20 минут). В процессе несколько раз хорошо перемешать до однородности. Если во время приготовления соус побледнеет, можно добавить еще томатной пасты.
5. Перед выключением добавить измельченный базилик и чеснок. Дать соусу настояться и остыть.
6. Томатный соус для гречки готов, приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

swetulek, отличный соус к гречке! АплодисментыИ как кстати тут оказался кабачок! СуперОчень интересное сочетание - пикантный ароматный вкус!Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

хм, мне кажется, этот соус не только к гречке хорошо пойдет

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Базилик, Томатная паста, Вода, Кабачки, Чеснок