Хот дог в лаваше

Очень быстро, просто, на перекус для всей семьи! Хот-дог в лаваше — рецепт любимейшего всеми блюда уличного фастфуда, которое так любят дети. Сделанный дома, хот-дог получается намного вкуснее и натуральнее купленного в киоске. Приготовить его не составит никакого труда, справится даже новичок.
katushafinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 22% 6 г
Жиры 33% 9 г
Углеводы 44% 12 г
151 ккал
ГИ: 25 / 0 / 75

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать хот-дог в лаваше? Подготовьте продукты. Лаваш возьмите тонкий, понадобится две штуки (по одному на порцию). Сосиски лучше подойдут длинные и тонкие, у меня были обычные молочные, они получились коротковатыми. На вкус это никак не повлияло.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Пекинскую капусту разберите на листья, хорошо промойте их и затем тщательно обсушите. Нарежьте листья тонкой соломкой. Кроме пекинской вы можете взять и обычную белокочанную. Но тогда ее надо будет хорошенько помять руками, чтобы капуста стала мягкой и пустила сок.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Помидор помойте, вытрите и нарежьте соломкой — сначала кружочками, затем полосочками. Лишний сок слейте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сыр натрите на терке. Главный критерий при выборе сыра для этого рецепта — его вкус и плавкость. Выбирайте натуральные сорта, без растительных добавок.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сосиски очистите от оболочки и поджарьте на сковороде-гриль со всех сторон. Не держите их на огне слишком долго — некоторые виды сосисок могут лопнуть.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Лаваш расстелите на столе. В центре листа полосой выложите нашинкованную капусту. На капусту положите корейскую морковь. Ее вы можете приготовить сами, на нашем сайте есть очень много рецептов.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На морковь выложите сосиску, сбоку от нее — полосочки помидора.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Помидор смажьте майонезом, сосиску — томатным соусом и горчицей. Горчицу берите по своему вкусу, у меня сладкая и не острая.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сверху посыпьте начинку тертым сыром.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сверните лаваш, подвернув края, в тугой рулет.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Поджарьте хот-доги на сковороде-гриль с двух сторон до полосочек — этого времени будет достаточно для расплавления сыра.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Затем сразу подавайте хот-дог к столу. Приятного аппетита!

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Такой хот-дог обязательно приготовлю. Спасибо за идею. На перекус часто готовлю лаваш с колбасой и сыром. Отличная закуска.

Моя оценка рецепта:

Спасибо за прекрасную идею! Отличный вариант быстрого и сытного ужина. Решила попробовать сделать хот дог в лаваше, взяв ваш рецепт за основу.
Сосиски покупала варёные с вкусной корочкой, поэтому не отваривала. Вместо корейской моркови использовала белокочанную капусту, тонко нашинковав. На 1 хот-дог брала 1 лист армянского лаваша и 2 сосиски. А ещё добавила чуток горчички, мы любим остренькое. Хот-доги я не обжаривала на сковороде по своим причинам, а хорошо нагревала в микроволновке по 2 минуты, чтоб расплавился сыр. Нет у меня на лаваше румяной корочки, но на вкус это совершенно не повлияло. Приготовление не занято и 15 минут. Очень всё просто.
Получились мои хот-доги сытными, сочными, вкусными и пикантными. Сыр отлично тянется при откусывании, капусточка хрустит, соусы капают, сосиски сочные, лавашик мягенький и тепленький! Ну, как от такого великолепия отказаться?! Чуть язык не проглотили)))
Спасибо за чудесный рецепт!

Моя оценка рецепта:

Хот дог в лаваше Это Невероятная Вкуснятина Которая Очень Быстро Готовится!!! Спасибо большое за вкусный рецепт, уже успела попробовать) И да, оформление просто супер!)

Ого как вы быстро! Хотя чему удивляться, готовится он за 10 минут) Спасибо за отчет!

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Сосиски, Пекинская китайская капуста, Корейская морковь, Помидоры, Твёрдый сыр, Майонез, Томатный соус, Горчица