Диетические котлеты из куриного фарша в мультиварке

Следим за фигурой, нужно накормить детей? Быстро и вкусно! Диетические котлеты из куриного фарша в мультиварке это низкокалорийное блюдо, где много полезного белка и мало быстрых углеводов. Отлично подойдет для здорового и детского питания.
МаринаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 78% 18 г
Жиры 9% 2 г
Углеводы 13% 3 г
97 ккал
ГИ: 67 / 33 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 35 мин

Берем куриный фарш или покупаем куриную грудку и делаем куриный фарш через мясорубку, смешиваем с отрубями. Очищаем лук от кожуры режем кубиками, слегка поджариваем на воде (можно на растительном масле, по желанию), смешиваем фарш с луком, солим и перчим.

Формируем котлетки и ставим их в мультиварку на режим " На пару". Чтобы придать хрустящую корочку, можно поджарить на сковородке с антипригарным покрытием.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Прекрасный рецепт! Взяла рецепт за основу и немного добавила от себя. Куриный фарш готовила самостоятельно, а вместо отрубей добавила сырую гречневую крупу в таком же количестве. Сформировала котлетки и положила в емкость для приготовления на пару для мультиварки. Лук, морковь, воду положила в чашу мультиварки под котлетки. Хотелось, чтоб паровые котлетки были с подливкой. Готовила всё вместе в мультиварке в режиме "на пару" 20 минут. Потрясающе просто и быстро. Диетические котлеты из куриного фарша в мультиварке получились сочными, нежными и очень вкусными. Подливка прекрасно дополнила паровые котлетки из куриного филе. Котлетки с гречкой вышли диетическими и полезными. Ребёнка кормила на ужин макаронами с котлетами, полив подливкой. Мой ребёнок отварную гречку не ест, а в котлетках слопал с удовольствием) Простой и очень вкусный рецепт! Спасибо!

Хм... В этом рецепте точно нет яиц или чего-нибудь скрепляющего? Есть сомнения, что котлеты не развалятся... Или все-таки отруби их держат? Сомнение

ninaola:
Хм... В этом рецепте точно нет яиц или чего-нибудь скрепляющего? Есть сомнения, что котлеты не развалятся... Или все-таки отруби их держат?Если боитесь чтобы котлетки не развалились, можете вмешать в фарш, белок куриного яйца, он менее ккал чем желток так что особо на ккал блюда не повлияет)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Отруби - 165 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Лук репчатый, Отруби, Соль, Перец черный молотый, Вода