Способ приготовления
Берем куриный фарш или покупаем куриную грудку и делаем куриный фарш через мясорубку, смешиваем с отрубями. Очищаем лук от кожуры режем кубиками, слегка поджариваем на воде (можно на растительном масле, по желанию), смешиваем фарш с луком, солим и перчим.
Формируем котлетки и ставим их в мультиварку на режим " На пару". Чтобы придать хрустящую корочку, можно поджарить на сковородке с антипригарным покрытием.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Прекрасный рецепт! Взяла рецепт за основу и немного добавила от себя. Куриный фарш готовила самостоятельно, а вместо отрубей добавила сырую гречневую крупу в таком же количестве. Сформировала котлетки и положила в емкость для приготовления на пару для мультиварки. Лук, морковь, воду положила в чашу мультиварки под котлетки. Хотелось, чтоб паровые котлетки были с подливкой. Готовила всё вместе в мультиварке в режиме "на пару" 20 минут. Потрясающе просто и быстро. Диетические котлеты из куриного фарша в мультиварке получились сочными, нежными и очень вкусными. Подливка прекрасно дополнила паровые котлетки из куриного филе. Котлетки с гречкой вышли диетическими и полезными. Ребёнка кормила на ужин макаронами с котлетами, полив подливкой. Мой ребёнок отварную гречку не ест, а в котлетках слопал с удовольствием) Простой и очень вкусный рецепт! Спасибо!
Хм... В этом рецепте точно нет яиц или чего-нибудь скрепляющего? Есть сомнения, что котлеты не развалятся... Или все-таки отруби их держат? 
ninaola:
Хм... В этом рецепте точно нет яиц или чего-нибудь скрепляющего? Есть сомнения, что котлеты не развалятся... Или все-таки отруби их держат?Если боитесь чтобы котлетки не развалились, можете вмешать в фарш, белок куриного яйца, он менее ккал чем желток так что особо на ккал блюда не повлияет)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
- Отруби - 165 ккал / 100 г