Пипе ригате с куриным филе и овощами
Способ приготовления
1. Помидоры бланшировать, очистить от кожицы и семян.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на разогретом оливковом масле до румяной корочки.
3. Нарезанные кубиками морковь и цукини опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, затем обдать их ледяной водой.
4. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук, добавить помидоры, овощи и куриное филе. Приправить солью и перцем. Тушить 7-8 минут.
5. Тем временем отварить Пипе Ригате в кипящей подсоленной воде до состояния Al dente.
6. Переложить пасту в сковороду с приготовленным соусом, перемешать. Готовое блюдо посыпать тертым сыром и петрушкой
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал / 100 г
- Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал / 100 г
- Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал / 100 г
- Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал / 100 г
- Макароны из муки в/с - 338 ккал / 100 г
- Макароны отварные - 135 ккал / 100 г
- Макароны - 338 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Цуккини - 16 ккал / 100 г