Торт с шоколадным кремом

Торт для настоящих сладкоежек. Очень шоколадный, фантастически вкусный.
savuleAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 6 г
Жиры 28% 19 г
Углеводы 64% 44 г
365 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Для приготовления данного кулинарного рецепта, нам надо растереть сахарный песок с яйцами. Затем добавляем половину сгущенного молока, соду гасим в уксусе, сметану и муку. Из всех этих ингредиентов замешиваем негустое тесто, которая похоже на консистенцию сметаны. Формочку или сковородку протираем на сухо и обмазываем обильно сливочным маслом. Выливаем нашу приготовленную массу в форму и выпекаем в заранее разогретой духовке. Как только тесто пропечется до готовности, вынимаем его из духовки и охлаждаем до комнатной температуры. Охлажденный пласт готового теста, разрезаем пополам. Каждую лепешку смазываем кремом и затем складываем второй пласт тоже обмажем кремом, и также обмазываем бока и верх. 
Приготовление рецепта крема. Сливочное масло размягчаем и постепенно вливаем сгущенное молоко, хорошенько взбиваем миксером. Шоколад топим на паровой бане и выливаем его на нашу массу, еще раз взбиваем миксером. Для того чтобы был более насыщенным вкус шоколада, можно увеличить количество шоколада. Торт с шоколадным кремом готов! Подаем эту вкуснейшую еду на десерт с чаем или кофе. Приятного чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ммм, вкуснячий тортец! Кушаем тортик Супер Корж пекся в духовке 30 минут, всего времени с учетом остывания коржей почти пара часов.
Для крема лучше смешать на огне масло с шоколадом, затем добавить сгущенку, размешать (а не взбивать), и поставить в холодильник.

торт шоколадный с шоколадом, мечта любого сладкоежки Слюнки текут Кушаем тортик

Похоже на брауни. Только намного сочней на первый взгляд.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сода пищевая, Сахар, Уксус, Сгущенное молоко, Жир любой, Сметана, Сливочное масло, Пшеничная мука, Шоколад