Шведский ночной хлеб без замеса

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Просеять муку

2. Шаг 2:

   

   Добавить к ней сахар, соль, дрожжи, семечки подсолнечника и семена льна. Я добавила смесь Фитнес, в ней кроме семечек еще сухая морковь

3. Шаг 3:

   

   Отмерить 250 гр теплой воды

4. Шаг 4:

   

   И влить ее к сухим ингредиентам

5. Шаг 5:

   

   Смешать все деревянной ложкой. Тесто будет липкое. Ничего не добавлять!

6. Шаг 6:

   

   Форму для выпечки выложить пекарской бумагой и переложить туда тесто. Закрыть тесто, смазанной растительным маслом пищевой пленкой, иначе тесто пристанет к пленке и трудно будет снять. Убрать в холодильник на 8, можно больше, часов. Я делаю тесто вечером, а утром пеку

7. Шаг 7:

   

   Вот наше тесто через 8 часов (пленку сняли). Ставим форму с тестом в холодную духовку. Выставляем температуру 220 гр, время 30 мин

8. Шаг 8:

   

   Вот наш хлебушек

9. Шаг 9:

   

   Оставляем дозреть на решетке под полотенчиком

10. Шаг 10:

    

    Вот такой он в разрезе. Угощайся!