Шведский ночной хлеб без замеса

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Просеять муку

2. Шаг 2:

   
   Добавить к ней сахар, соль, дрожжи, семечки подсолнечника и семена льна. Я добавила смесь Фитнес, в ней кроме семечек еще сухая морковь

3. Шаг 3:

   
   Отмерить 250 гр теплой воды

4. Шаг 4:

   
   И влить ее к сухим ингредиентам

5. Шаг 5:

   
   Смешать все деревянной ложкой. Тесто будет липкое. Ничего не добавлять!

7. Шаг 6:

   
   Форму для выпечки выложить пекарской бумагой и переложить туда тесто. Закрыть тесто, смазанной растительным маслом пищевой пленкой, иначе тесто пристанет к пленке и трудно будет снять. Убрать в холодильник на 8, можно больше, часов. Я делаю тесто вечером, а утром пеку

8. Шаг 7:

   
   Вот наше тесто через 8 часов (пленку сняли). Ставим форму с тестом в холодную духовку. Выставляем температуру 220 гр, время 30 мин

9. Шаг 8:

   
   Вот наш хлебушек

10. Шаг 9:

    
    Оставляем дозреть на решетке под полотенчиком

11. Шаг 10:

    
    Вот такой он в разрезе. Угощайся!