Морковь тушеная с черносливом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Очищаем морковь и лук

2. Шаг 2:

   

   Морковь нарезаем крупной соломкой. Выкладываем в кастрюлю с толстым дном, добавляем 0,5 ст воды и тушим под крышкой до полуготовности

3. Шаг 3:

   

   Лук слегка обжариваем на растительном масле

5. Шаг 4:

   

   Чернослив промываем горячей водой. Крупный можно разрезать пополам

6. Шаг 5:

   

   К луку добавляем лавровый лист, паприку и томатную пасту, перемешиваем

7. Шаг 6:

   

   В морковь выкладываем чернослив, лук, солим, перчим и доводим до готовности. На второй день еще вкуснее. Приятного аппетита!