На главную

На сайте 26 421 рецептов
у 134 512 пользователей

Каталог рецептов

Мясо по французски без картошки в духовке

Простое, быстрое, сытное домашнее блюдо! Мясо получается очень сочным! Блюдо - выручалочка! Я очень сомневаюсь, что это французское блюдо, но, вероятно, какие-то французские корни есть. При наличии хорошей свинины приготовить быстрый ужин не проблема - такое мясо можно и на праздничный стол подать, можно добавить не только грибы, но и другие овощи и даже фрукты: сладкий перец, зеленый горошек, груши, ананас - будет еще праздничнее и необычнее.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Помидоры

100

Твёрдый сыр

70

Растительное масло

30

Майонез

60

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
256 ккал
Белков:11 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 35 / 59 / 6
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: naniki

способ приготовления

Отличное блюдо, которое вполне пойдет на праздничный стол!
1. Сначала обжарьте на масле грибы, нарезанные дольками.
2. Мясо нарежьте кусочками и отбейте. Слегка его посолите и поперчите.
3. На мясо уложите поджаренные грибы, нарезанный лук и кружочки помидора.
4. Все засыпьте натертым сыром и все покройте майонезом.
5. Запекайте в нагретой духовке 10 минут при 200 градусах, потом уменьшите жар до 170-160 градусов.
6. Подавайте в горячем виде, украсив зеленью.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Людмила
Людмила 05.07.2018 09:49:56

Это очень вкусно! Великолепный рецепт! Очень аппетитно! Едим в удовольствие Готовлю так же, но без грибов. Надо попробовать!

Когда жизнь тебе даёт сотни причин, чтобы плакать, покажи ей, что у тебя есть тысячи причин, чтобы улыбаться!!!
Марина
Марина 11.10.2019 11:38:58

Хочу уточнить. А при 160-170 сколько минут?

naniki
naniki 11.10.2019 15:23:24

Марина:
Хочу уточнить. А при 160-170 сколько минут? общее время приготовления указано - 50 мин, значит остается 40

Люблю готовить и угощать!

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Свинина - филе - 264 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе свинины, Помидоры , Шампиньоны, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Растительное масло, Майонез, Соль, Перец черный молотый