На главную

На сайте 30 693 рецептов
у 246 233 пользователей

Каталог рецептов

Жареный рис с овощами и соевым соусом в сковороде вок

Вкусное и сытное блюдо из риса с мясом! Приготовь великолепный ужин! Очень быстро и просто готовить в сковороде вок. А все блюда получаются особенно вкусными и сочными. Например, рис с мясом. Попробуйте и почувствуйте разницу в сравнении с приготовлением в обычной сковороде.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Соевый соус

60

Устричный соус

40

Рис

200

Брокколи

300

Растительное масло

40

Куриные яйца

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
200 ккал
Белков:9 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 21 / 28 / 51
Н27 / С68 / В5

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Evga

Просмотров: 6 627
Комментариев: 0

способ приготовления

Готовим рис в сковороде вок. Для этого нужно:

1. Мякоть свинины порезать тонкими ломтиками.
2. Ломтики свинины полить соевым и устричным (или рыбным) соусом, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
3. Рис отварить на пару до готовности.
4. Брокколи разобрать на маленькие кочерыжки и бланшировать 5 минут. Затем обдать холодной водой.
5. В сковороде вок нагреть растительное масло и обжарить мясо на сильном огне со всех сторон.
6. Яйца взболтать венчиком и вылить к мясу, быстро перемешать.
7. Добавить рис и брокколи, перемешать и готовить 2 минуты.
8. Приправить по вкусу соевым (или рыбным) соусом, готовить еще полминуты.
9. Подавать рис со свининой горячим, посыпав свежей рубленной зеленью кинзы и раскрошенным перцем чили.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. Р…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Брокколи - 33 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Устричный соус - 121 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Соевый соус, Устричный соус, Рис, Брокколи, Растительное масло, Куриные яйца, Кинза, кориандр, Перец чили