Беф-Строганов из куриной грудки

быстро, легко, вкусно, полезно!!
Mr.KAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 52% 13 г
Жиры 20% 5 г
Углеводы 28% 7 г
126 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

1 Готовим соус. Для этого смешиваем в сотейнике сметану, томатную пасту и бульон. Солим и перчим по вкусу, доводим до кипения. Отставляем соус в сторону.
2 Куриное мясо режем, панируем в муке, но потом его помещаем в дуршлаг, чтобы стряхнуть лишнюю муку.
3 Лук нарезаем полукольцами и пассеруем.
4 Выкладываем на лук курицу. Огонь - сильный. Мясо с луком все время мешаем, жарим 5-6 минут.
5 Помещаем мясо в сотейник с соусом и на медленном огне тушим 20 минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

при приготовлении < 300 гр. грудки, сметана, паста, бульон брать как на 500 гр.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Куриный бульон - 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Куриный бульон, Лук репчатый, Сметана, Томатная паста, Пшеничная мука, Растительное масло, Соль, Перец