Пирог-запеканка с мексиканской смесью

Простая экономная запеканка, да еще и без яиц! Оценят все! Готовь! И правда, это неимоверно вкусный, ароматный и, вдобавок ко всему, еще и вегетарианский пирог-запеканка с мексиканской смесью. Стоит только раз попробовать его приготовить, и все... пиши Пропало!..
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 4 г
Жиры 28% 8 г
Углеводы 59% 17 г
152 ккал
ГИ: 47 / 0 / 53

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Овощи положите в дуршлаг, обдайте кипятком и оставьте остывать и стекать. Когда вода стечет - посолите.
2. Для теста смешайте кефир и воду, добавьте соль, сахар, 2 ст.л. растительного масла и перемешайте до растворения. Добавьте муку и соду (лучше их просеять). Перемешайте. Добавьте майоран, перец и быстро вымешайте тесто до однородности. После добавления соды нужно работать быстро.
3. В тесто выложите овощи и перемешайте.
4. Смажьте форму для запеканки маслом и выложите тесто с овощами в форму.
5. Пеките пирог при 180 градусах 40-50 минут.
6. Достаньте, нарежьте, и можно подавать.
Вкусна такая запеканка со сметаной!
Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ужасный рецепт!!! Не портите продукты!
Автор, не морочьте людям голову такими "рецептами"!!! Тошнит

А вы сами по этому рецепту готовили?
Единственное, что в нем, на мой взгляд, лишнее - это сахар. А так - овощи в заливке из жидкого теста - что здесь ужасного?

И ничего ужасного в таких рецептах нет абсолютно! - где овощи заливаются жидким тестом. Постоянно так готовлю, особенно когда надо по-быстрому, и очень всё вкусно и полезно получается - правда-правда! Супер

Ужас, 70 мин простояло в духовке и так и не пропеклось, просто продукты перевела

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Майоран сухой - 271 ккал/100г
  • Мексиканская смесь замороженная - 72 ккал/100г
Калорийность продуктов: Замороженная мексиканская смесь, Кефир, Вода, Пшеничная мука, Растительное масло, Сода пищевая, Майоран сухой, Перец красный молотый, Соль