Способ приготовления
Рис для этого вкусного салата нужно отварить заранее.
Теперь приготовьте заправку:
1. Для этого сок лимона (или лайма) смешайте с оливковым маслом, вустерским соусом и мёдом.
2. Чеснок пропустите через пресс, нарежьте мелкими кусочками свежий острый перчик или разотрите в ступке сушеный и добавьте его в полученную смесь.
Оставьте заправку, чтобы она настоялась, а сами приступайте к обработке мяса и остальных ингредиентов:
3. Вырезку нарежьте кусками толщиной в 1 см, слегка посолите, смажьте с двух сторон растительным маслом и обжаривайте на хорошо разогретой сковороде-гриль. Степень прожарки зависит от ваших вкусовых предпочтений.
4. Лук нашинкуйте полукольцами, а черри разрежьте на 4 части.
5. Нарежьте мясо тонкими полосками.
6. Смешайте все ингредиенты в большом стеклянном блюде и полейте заправкой. Несколько кусочков мяса оставьте для украшения салата.
7. Подавайте готовый салат на стол сразу же, украсив мелко нарезанным зеленым луком и полосками говядины.
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Помидоры черри - 15 ккал / 100 г
- Кайенский перец - 318 ккал / 100 г
- Вустерский соус - 78 ккал / 100 г
- Нешлифованный рис - 285 ккал / 100 г
- Говяжья вырезка - 324 ккал / 100 г