На главную

На сайте 28 558 рецептов
у 170 565 пользователей

Каталог рецептов

Салат с говядиной и нешлифованным черным рисом

Вкусный низкокалорийный салат - нет ничего проще! Готовь, наслаждайся! Хотите удивить своих подружек лёгким и сытным блюдом, но у вас нет времени на долгую возню на кухне? Поделюсь с вами рецептом простого и достаточно полезного теплого салата, который непременно станет изюминкой праздничного стола и войдёт в рацион ваших разгрузочных дней.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Салат:

Нешлифованный рис

100

Соль

по вкусу

Растительное масло

40

Помидоры черри

250

Заправка:

Лимонный сок

50

Оливковое масло

20

Вустерский соус

20

Мёд

10

Чеснок

10

Кайенский перец

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
229 ккал
Белков:12 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 33 / 45 / 22
Н38 / С50 / В12

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: snejok

Просмотров: 2 248
Комментариев: 0

способ приготовления

Рис для этого вкусного салата нужно отварить заранее.

Теперь приготовьте заправку:

1. Для этого сок лимона (или лайма) смешайте с оливковым маслом, вустерским соусом и мёдом.
2. Чеснок пропустите через пресс, нарежьте мелкими кусочками свежий острый перчик или разотрите в ступке сушеный и добавьте его в полученную смесь.

Оставьте заправку, чтобы она настоялась, а сами приступайте к обработке мяса и остальных ингредиентов:

3. Вырезку нарежьте кусками толщиной в 1 см, слегка посолите, смажьте с двух сторон растительным маслом и обжаривайте на хорошо разогретой сковороде-гриль. Степень прожарки зависит от ваших вкусовых предпочтений.
4. Лук нашинкуйте полукольцами, а черри разрежьте на 4 части.
5. Нарежьте мясо тонкими полосками.
6. Смешайте все ингредиенты в большом стеклянном блюде и полейте заправкой. Несколько кусочков мяса оставьте для украшения салата.
7. Подавайте готовый салат на стол сразу же, украсив мелко нарезанным зеленым луком и полосками говядины.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Кайенский перец - 318 ккал/100г
  • Вустерский соус - 78 ккал/100г
  • Нешлифованный рис - 285 ккал/100г
  • Говяжья вырезка - 324 ккал/100г
Калорийность продуктов: Нешлифованный рис, Говяжья вырезка, Соль, Растительное масло, Лук репчатый, Помидоры черри, Зелёный лук, Лимонный сок, Оливковое масло, Вустерский соус, Мёд, Чеснок, Кайенский перец