Чесночные сырники с перчинкой

Оригинальный и вкусный завтрак - попробуй. Обожаю чеснок, поэтому решила добавить его в обычный рецепт сырников. Результат мне очень понравился, вкусно и нежно. Чем-то напоминает закуску из жареного сыра.
Evochka84Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 12 г
Жиры 36% 12 г
Углеводы 27% 9 г
193 ккал
ГИ: 22 / 0 / 78

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Взять творог и хорошо его измельчить с помощью блендера или в ручную, протерев через сито.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Затем добавить 2 яйца и соль, хорошо перемешать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Далее добавить тертый на мелкой терке чеснок и красный острый перец. Все тщательно перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    После, добавить зелень, опять все очень хорошо перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем, небольшими порциями всыпать муку и опять все тщательно перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Далее сформировать небольшие шарики из получившейся смеси (делать это лучше влажными руками) и сформировать оладушек. Жарить на растительном масле до готовности.

С мукой можно экспериментировать, если добавить больше муки + сода с уксусом (или разрыхлитель), то получаться пышные оладушки, если меньше, то получится что-то похожее на жареный сыр Чем больше муки добавляется, тем меньше нужно растительного масла для жарки.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Пшеничная мука, Яйца, Чеснок, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец красный молотый